人生天地之間，若白駒過隙，忽然而已，我們又將迎來新的喜悅、新的收獲，一起對今后的學習做個計劃吧。計劃可以幫助我們明確目標，分析現狀，確定行動步驟，并制定相應的時間表和資源分配。下面是小編帶來的優秀計劃范文，希望大家能夠喜歡!

公寓酒店工作計劃篇一

承租方(以下簡稱乙方)：_______________

甲、乙雙方就下列房屋的租賃達成如下協議：

第一條 房屋基本情況

甲方房屋(以下簡稱該房屋)坐落于金鄉縣金山街與崇文大道交匯處蒜都·天興大廈;地上共--室、第--室。

第二條 房屋用途

該房屋用途為精裝商業公寓租賃房。

除雙方另有約定外，乙方不得任意改變房屋用途。

第三條 租賃期限

租賃期限自20--年--月--日至20--年--月--日止。

第四條 租金

該房屋年租金為：__________。租賃期間，出租方不得以任何理由任意調整租金。

第五條 付款方式

乙方按在上房前支付第1年租金，20--年--月--日前支付第2年租金元整給甲方。

第六條 交付房屋期限

甲方應于本合同生效之后，在20--年--月--日前，將該房屋交付給乙方。

第七條 甲方對房屋產權的承諾

甲方保證擁有房屋產權，提供相應證明。在交易時該房屋沒有產權糾紛。

第八條 維修養護責任

正常的房屋大修理費用由甲方承擔;日常的房屋維修費用由乙承擔。

因乙方管理使用不善造成房屋及其相連設備的損失和維修費用，由乙方承擔并責任賠償損失。

租賃期間，防火安全，門前三包，綜合治理及安全、保衛等工作，乙方應執行當地有關部門規定并承擔全部責任和服從甲方監督檢查。

第九條 關于房屋租賃期間的有關費用

在房屋租賃期間，以下費用由乙方支付：

1、水、電費;

2、天然氣費;

3、物業管理費用;

4、供暖費;

5、與該房屋使用、租賃經營等相關稅費。

第十一條 租賃期滿。

2、租賃期滿前壹個月(即20--年11月30日前)，如乙方未明確表示繼續租賃的，則視為乙方不繼續承租，甲方另行租賃給他人。

第十二條 違約責任

租賃期間雙方必須信守合同，任何一方違反本合同的規定，按年度須向對方交納三個月租金作為違約金。

第十三條 因不可抗力原因導致該房屋毀損和造成損失的，雙方互不承擔責任。

第十四條 本合同未盡事項，由甲、乙雙方另行議定，并簽訂補充協議。

補充協議與本合同不一致的，以補充協議為準。

第十五條 本合同之附件均為本合同不可分割之一部分。

本合同及其附件內，空格部分填寫的文字與印刷文字具有同等效力。

本合同及其附件和補充協議中未規定的事項，均遵照中華人民共和國有關法律、法規和政策執行。

第十六條 其他約定

(一)出租方為已提供物品如下：

(1)格力牌空調 貳套;

(2)衛生間坐便器、洗手盆、花灑各 壹套。

(3)

(二)當前的水、電等表狀況：

(1)水表為：--度;

(2)電表為：-- 度;

(3)煤氣為：--度。

第十七條 本合同在履行中發生爭議，由甲、乙雙方協商解決

協商不成時，甲、乙雙方可向房屋所在地人民法院起訴。

20--年--月--日 20--年--月--日

公寓酒店工作計劃篇二

買受人(以下簡稱乙方)姓名(或名稱)：身份證件號：

房產合同人甲方鄧春樹與乙方滕忠權根據《城市私有房屋管理條例》、《中華人民共和國房地產管理法》的有關規定，按照相互平等、自愿的原則，經雙方協商共同遵守。

3、層次、總層次;4、戶型;5、結構;

6、建筑年代年;7、房屋朝向;8原產權證號;

9、四至：東至南至西至北至;

10、土地宗(地)號;11、房屋設計用途住宿;12、土地使用取得方式及年限。

二、房屋評估價：

三、房屋成交價格及支付方式：房屋成交甲乙雙方協商議定價格為元整，大寫元整。

平均每平方米元。

房款要求在房屋成交后于20年10月20日以現金一次付清。

四、房屋交付使用時間：乙方房款付清后，甲方必須三日內將房屋按成交時的模樣全部空出交付乙方使用(包括水電設施等)。

五、違約責任：

甲方應保證上述房屋權屬清楚，無產權糾紛，符合房屋轉讓條件。

自本合同簽定之日起，該房屋若發生與甲方有關的房屋產權糾紛或債權債務概由甲方負責清理，并承擔相應的法律責任，由此給乙方造成損失的，由甲方賠償。

六、雙方約定的其它事項：

1、本合同簽定后，乙方中途悔約的，應及時通知甲方，購房定金歸甲方所有;甲方中途悔約的，應及時通知乙方，并應在悔約之日起3天內雙倍返還購房定金給乙方。

2、甲方未履行房屋權屬狀況的告知義務而導致乙方發生重大誤解并造成損失的，由甲方承擔相應的法律責任。

3、乙方未按期向甲方付清購房款或甲方未按期向乙方交付房屋的，每逾期一日，由違約方給付對方該房屋總房款百分之一的違約金。

逾期15日未付清房款或未交付房屋的，對方有權解除本合同，違約方應承擔違約責任并對由此造成的損失承擔賠償責任。

因甲乙兩方其中一方的原因逾期未申請辦理房屋交易、權屬登記手續的，每逾期一日，由違約方給付對方總房款百分之一的違約金。

七、上述出賣的房屋如有涉及共用、出典、抵押、交換或者其它產權糾紛概帖賣方負責。

八、本合同一式六份，甲、乙雙方各執一份，其余四份用做過戶手續的辦理.自買賣雙方簽字(蓋章)之日起生效。

甲方(簽章)：乙方(簽章)：

身份證件號碼：身份證件號碼：

身份證件號碼：身份證件號碼：

電話號碼：電話號碼：

公寓酒店工作計劃篇三

經過幾代管理人員的不斷努力,現在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多的個性化需求,面對越來越多90后員工成為服務的生力軍,僅僅靠一成不變的管理制度和操作流程顯然是不夠的,最重要的還是管理人員加強工作責任心,優化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執行力,以“控制質量為主線”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。

1、深入學習貫徹執行力,培養扎實工作作風,注重管理工作實效。

執行力最關鍵在于管理者對各項工作的有效執行,他們對工作執行的好壞,直接影響到客人的滿意度,直接關系到決策目標的實現與否。為提高執行能力,部門將努力堅持做到“三多”,“三快”加創新。

(1)、管理人員堅持多到現場,多關注細節,多關心員工。

(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。

(3)、管理人員要創新性的開展工作,首先要意識創新,管理人員要不斷學習更新知識,用敬業精神勇于進行管理的探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。

2、深化服務,完善設施,確保對客服務質量

(1)、深入認識服務的內涵,培養員工主動為客人著想的服務意識,養成“好客、善良、為他人著想”的行為習慣。

(2)、加強服務接待工作的計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動態管理質量。對較大型的或重要的服務接待工作預先做好詳細的服務工作計劃,多考慮細節要求,做好具體的分工和職責,明確服務工作要求和崗位職責。

(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施的維修保養工作,提高對客服務效率,提升整體的格調和競爭力。

3、強化節流意識,加強物品管理,盡最大能力控制營業成本。完善成本管理控制制度,以規章制度嚴格管理全員日常所發生的費用;做實對物資設備的維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗的有效調控;杜絕各類能源的浪費,要求部門各班組責任到人節約分厘,節約開支降低能耗。

4、明確職責,層層把關,確保的衛生工作質量

(1)、17年上半年考慮將客房的衛生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛生的檢查實行“三級制”,首先是清潔者的自查,解決在操作上的存在問題;其次是領班的細查,解決在標準上的存在問題,保證每間房是合格產品;最后是主管的抽查,解決在普遍上的存在問題,并有針對性進行培訓。

5、提高警惕,常備不懈,確保部門的安全管理質量。我們要時刻牢記“預防為主,常備不懈”的保安工作方針和“預防為主,防消結合”的消防工作方針,,堅持內緊外松,認清從化地區特別是公司周邊的社會治安形勢,而且在部門內培育個個都是保安員,安全管理人人有責的氛圍。

6、轉變觀念,按部就班,確保部門的維修保養質量

(1)、客房部將根據開房高低的規律,有計劃進行周期衛生的清潔工作,并做好相應的檔案記錄。

結合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”的主要工作特點,部門要始終把對員工的工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則的工作作風,多作批評和自我批評,加強與員工的溝通,培養良好的工作氛圍,工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門管理的建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增強相互之間的信任,同時要教導員工相處之道,要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結協作,從而形成良好的工作、生活氛圍。

(1)、強化新員工基本功訓練。

(2)重視崗位培訓,持之以行抓好班前班后會工作

業精于勤而荒于嬉,要保持良好的服務水準,離不開在職的崗位培訓。為此,要定期舉行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結、每月進行一次班組總結會,以加強員工與管理人員的溝通和了解,互通情況,統一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現的問題。有效的加強了班組的建設,加深理解,較大地提高了班組的合作意識,整體服務水平得到較好的發揮。

(3)、適應公司未來更新改造后的發展方向,做好后備力量的培養。

(1)、加強溝通互動,利用日常管理工作中出現的問題進行探討,提高學習的積極性,鉆研業務,培養過硬的操作技術和扎實的工作作風,進一步鞏固和提高整體管理水平。

(2)、加強內部管理,抓好質量控制工作,強化“細節決定成敗”的服務工作意識,樹立“顧客至上,服務第一”的宗旨,精化為賓客服務的每一個細節,不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務標準化和管理規范化落實到實際服務管理工作上,扎實基礎管理工作。

(3)、繼續完善成本控制制度,在不影響部門開房的情況下,以全面科學的數據分析來擬定節能措施,同時在員工隊伍大力倡導節約節能之風,謀求最大利潤。

(4)、加強團體建設,組織開展員工思想教育活動,增強相互間的信任,正確處理管理與被管理的關系,多做正面宣傳,樹立良好的職業風尚,增強企業的凝聚力和員工的歸屬感。

(5)、加強后備骨干力量的發掘和培養工作,進一步強化崗位成材的競爭意識,抓好業務操作培訓和考核,以及人力成本的控制,培養一職多能,訓練有素的梯隊型員工隊伍,走可持續發展的道路。

(6)、加強維修保養工作。

(1)、加強業務技能的學習才能發現問題的實質,并希望公司給予部門一些優秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩的機會。

(2)、加強質量意識,將認為不是問題的問題認為很正常的習慣看成問題,,同時反應要快。對問題的敏感性要加強,不要養成被動整改問題的習慣。

3)、做好管理人員之間、員工之間的交流和協調,互相交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進步的目的。

(4)、進一步強調信息傳遞的高效、暢通性。工作指令和任務必須在規定時間內完成,工作要講效率。

(5)、加強重復問題的整改,越是難整改的問題越是要想辦法堅決整改。

公寓酒店工作計劃篇四

承租方(乙方)：

根據《中華人民共和國合同法》、《廣東省房屋租賃條例》及實施細則等有關規定，就乙方租住甲方的--酒店式公寓的事宜，為明確甲乙雙方的權利和義務關系，經雙方協商簽訂此合同。

第一章 總則

第一條 甲方將其所有的坐落在 街 路 號 酒店式公寓樓房(建筑面積、使用面積、裝修完整程度、家具設備及家居用品附后)，出租給乙方作居住使用。

第二條 租賃期限共天。甲方從年月日起將上述房租給乙方使用，至年月日收回。

第三條 乙方在租住期間，根據所租住時間享受本合同規定的優惠。甲方為乙方提供酒店式家居服務;甲方保證乙方在公寓里的人身和財物的安全。為乙方提供貴重財物的保管服務;甲方對乙方實行住客管理，乙方向甲方提供個人相關資料，甲方承擔保密責任。

第四條甲方保證出租公寓具有居住功能，符合國家消防安全規定及其他有關法律、法規和規章的規定。乙方保證在租住公寓期間不改變公寓用途，不破壞房子結構，保證自己的行為符合法律、法規、規章和有關政策的規定，且遵守本合同各項約定。

第五條 本合同于乙方向甲方繳納元押金后生效。

第二章 租金和其他費用的'交納與結算

第六條 乙方在人住公寓期間向甲方交納租金和有關服務費及其他消費費用。

租金=標準租金-優惠折扣率-租用的公寓面積有關服務費及其他消費費用包括：水費、電費、燃氣費、電話和網絡使用費用及送餐、托嬰、文印等特殊費用(費用標準另定)。甲方負責承擔房產稅、出租公寓所用土地的使用費、租賃管理等政府稅費。

第七條 乙方租住同一房 天，付 %房租;住 天及以上享受 %的優惠價。乙方在入住期間，每月日向甲方交納下月租金，先付后用，否則甲方可要求其立即退房。甲方收取租金后必須出具稅務機關監制的收租憑證。

第八條 乙方要求提前退房時，甲方根據不同情況計算應付租金和應付其他費用。

第三章 公寓的使用、維修和轉租

第九條 甲方在出租公寓內配備的所有設施均屬甲方所有，甲方保證出租公寓及其配套設施的安全符合有關法律、法規和規章的規定要求。乙方應正常使用并妥善保護公寓及配套設施，防止不正常損壞。

第十條 乙方事先未經甲方的書面同意：

1.不得在公寓內放置貨物;

2.不得更動公寓內的電線、管道位置;

3.不得隨意更動配套設施的擺放位置或搬離出租公寓;

4.不得在公寓內安裝隔墻、隔板和改變公寓的內部結構。

第十一條乙方在公寓使用過程中，發現公寓本身或內部設施出現或發生妨礙安全、正常使用的自然損壞或人為故障時，應及時告知甲方并采取有效措施防止損失的擴大，甲方應于接到乙方通知的--小時內進行維修。本條維修的費用由甲方承擔。甲方維修期間，乙方應積極配合，不得阻撓施工。

第十二條因乙方使用不當或不合理使用，導致公寓內的設施損壞、丟失或發生故障，乙方應及時告知甲方，由甲方采取措施進行必要的維修和安裝或重新添置。乙方承擔維修、安裝或重新添置的費用，并賠償相應損失。

第十三條乙方確需對公寓進行改建、擴建或裝修的，經甲方同意，并報請政府有關部門批準方可進行，甲乙雙方應就此另行簽訂書面協議。

第十四條未經甲方書面同意，乙方不得將出租公寓全部或部分轉租給他人。經甲方同意按法定程序轉租的，轉租期限不得超過本租賃合同的有效期限。乙方保證其受轉租人不將轉租公寓再行轉租。本條發生的費用由乙方自行承擔。

第十五條 甲方出售房屋，須在兩個月前書面通知乙方，在同等條件下，乙方有優先購買權。

公寓酒店工作計劃篇五

年時間飛逝，又是新的一年。新的一年開啟新的希望，新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班，根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管.公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務.體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管.及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調.好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，請保留此標記員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心.上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管.更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和.解，在日常服務意識上形成了一致。

1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合.，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力

1、做好內部人員管理.，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合.用水用電等，發現浪費現象，及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關系。

4、重食品安全衛生，抓好各項安全管.。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。

公寓酒店工作計劃篇六

一 、乙方租借甲方南京市公寓的房屋( 1室 1廚 1衛)，期限 壹年(從20--年--月--日至20--年--月--日止)，付款方式：一年兩付，期滿后如不續租要結清乙方應承擔的費用，完好地交還甲方提供使用的物品，同時甲方退還居住使用押金給乙方。

二、乙方在簽定本合同時，須提供有效證件(復印件)，先付第一次費用(半年租金與押金)后住，半年租金 (大寫 )，租住使用押金 元(大寫)(包括家具物品保證金)。第二次費用(半年租金)提前壹個月支付。半年租金甲方出具收據憑證給乙方為準。如乙方續租，乙方在承租內必須提前壹個月支付租金。(每年的租金根據本小區市場行情適當調動)

三乙方在租期內，應遵守國家法律，遵守南京市有關治安管理條例。服從管理，爭做文明市民。甲方有義務協助乙方辦理有關入住手續。

四、甲方提供給乙方租住使用的房屋，必須保障其安全，可用，可住的原則。乙方在租期內必須承擔所實際使用的水，電，物業管理等相關費用，不得拖欠。

五、乙方在租期內，不得破壞房屋結構，不得轉租，轉讓他人居住使用等，甲方發現有權收回租房，不退任何費用。

六、租賃期間，甲方在出租公寓內配備的所有設施均屬甲方所有，甲方保證出租公寓及其配套設施符合有關法律、法規和規章的規定要求。乙方應正常使用并妥善保護公寓及配套設施，防止不正常損壞。因乙方使用不當或不合理使用，導致公寓內的設施損壞、丟失或發生故障，乙方應及時告知甲方，由甲方采取措施進行必要的維修和安裝或重新添置。乙方承擔維修、安裝或重新添置的費用，并賠償相應損失。由于不可抗力及非乙方原因造成的損失由甲方負責承擔有關維修的費用。

七、根據本合同約定如提前終止合同或合同期滿，甲、乙雙方應提前一個月通知對方協商。乙方應在租賃期滿，如期交還房屋。到期搬出全部設備、物品，但雙方另有協商除外。搬遷后房屋里如仍有余物，如雙方無約定，視為乙方乙主動放棄所有權，由甲方處理。

八、甲方提供給乙方物品如下：

《常用物品清單列表》

以上清單物品經雙方清點交接無誤。如乙方造成甲方的物品被盜。去向不明，人為火災及損壞等，需照價賠償。

九、在租期內甲、乙雙方共同遵守本合同，任何一方擅自中途終止本合同，或任何一方違反本合同的條款，造成對方損失，必須賠償對方有關的直接損失，直至請求法律保護。

十、本合同如有未盡事宜，甲、乙雙方協商寫明。

十一、備注：

附租方內物品及日常費用交接清單一式 份

甲方簽字：蓋章) 乙方簽字：(蓋章)

公寓酒店工作計劃篇七

年時間飛逝，又是新的一年。新的一年開啟新的希望，新的起點引領新的夢想。下面是計劃網小編精心為大家整理的酒店領班年度工作計劃，歡迎閱讀。更多酒店領班年度工作計劃相關內容請關注計劃網工作計劃欄目!

年時間飛逝，又是新的一年。新的一年開啟新的希望，新的起點引領新的夢想。我作為酒店餐飲領班，根據公司領導的工作安排及去年的工作經驗總結作出今年的工作計劃。

一、廳面現場管

1、禮節禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監督,共同進步。

2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗，崗上發現儀容問題立即指正，監督對客禮儀禮貌的運用，員工養成一種良好的態度。

3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合.的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。

4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。

5、物品管.從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執行、有人臨督、跟單到人、有所總結。

6、衛生管.公共區域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區域的衛生要求沙發表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到店比較.中，往往會出現客人排隊的現象，客人會表現出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。

8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務.體實操方案》，進一步規范了自助餐服務的操作流程和服務標準。

9、建立餐廳案例收.制度，減少顧客投訴幾率，收.餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管.及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。

二、員工日常管

1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調.好轉型心態將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，請保留此標記員工的心態，正視角色轉化，認識餐飲行業特點。使新員工在心.上作好充分的'思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。

2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態，要求保持良好的工作狀態，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發現不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發現問題解決問題。

3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管.更加規范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和.解，在日常服務意識上形成了一致。

三、工作中存在不足

1、在工作的過程中不夠細節化，工作安排不合.，工作較多的情況下，主次不是很分明。

2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發現問題的存在。

3、培訓過程中互動環節不多，減少了生氣和活力

四、2018年工作計劃

1、做好內部人員管理.，在管理上做到制度嚴明，分工明確。

3、將在現有服務水準的基礎上對服務進行創新提升，主抓服務細節和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創新的服務品牌。

4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執行，有人監督。

5、加大力度對會員客戶的維護。

五、對餐廳.體管.經營的策劃

1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。

2、增強員工效益意識，加強成本控制，節約費用開支。培訓員工養成良好的節約習慣，合.用水用電等，發現浪費現象，及時制止并嚴格執行相關處罰制度。

3、加強部門之間協調關系。

4、重食品安全衛生，抓好各項安全管.。

5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。

一、認識領班的基本工作職責：

在工作中做好督導，協助，榜樣。

二、日常工作的流程和計劃

1.單據報表存檔

2.s帳，漏結，呆賬，信用卡等賬務的處理

3.每周工作計劃及總結

4.每月考勤及排班等

三、學習積極主動管理

1.主動處理突發情況，解決同事工作中的各種困難

2.以身作則，帶領員工落實完成上級安排的各項工作任務

4.多觀察。對不足的，錯誤的立即提醒糾正

5.營造良好的工作氛圍。使員工之間互相協助，團結一致

6.主動做員工的思想工作，應善溝通，會協調。給予其關心和幫助

四、自身的改進及提高

1.學習面談，電話，書面等各種溝通技巧

2.改變心態。

3.培養強烈的工作責任心，不推卸不找借口

4.學習如何進行有效的管理

5.建立良好的人際關系

公寓酒店工作計劃篇八

1.提高員工服務質量，強化員工服務意識，對新員工和后進員工做好輔導工作，并協同部長、主管制作出培訓計劃，做好員工的定期培訓工作，并督導落實情況。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時，并且對客服務做到：熱情，主動，禮貌，耐心，周到。此酒店服務業的“十字方針”。對表現優異的員工設立優秀/高級服務員，以后考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。

2.提高客房的衛生質量：加大客房衛生質量的督導力度，務必保證每間出租房保持最佳狀態，實行逐級負責制：員工對所清潔的房間負責;樓層主管、部長對所轄樓層房間的衛生質量及物品配備情況務必逐一嚴格檢查;部門經理或部長主管對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對臨時清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查，堅決杜絕因衛生質量問題而引起客人投訴，影響酒店聲譽，同時強調當日退客房務必當日清掃完畢。并且制作出《計劃衛生表》，有針對性的對客房進行清潔整理和保養維護，提高客房衛生質量及客房設備設施的使用壽命，由于我們客房內出現部分不銹鋼器件氧化問題、以及少量設施表層頑污頑漬等相關問題。已上報工程部協調采購部購買清潔養護所需物料，例如：不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟、墻紙膠等相關保養清潔用品。

3.控制物耗、開源節流：強化員工節約意識，提倡控制水、電等能源浪費的同時，實施物耗管理責任制：從10月1號開始，樓層定員管理，白班每樓層固定一名服務員，根據其樓層開房數量核對其物耗情況，部長督導服務員每日盤點，客房主管每周盤點，月底客房部統一全面盤點。一旦損失、責任到人。對大量損失一經查處在追究當值員工責任的同時，對其所轄樓層部長將追究其連帶責任。培訓下屬員工樹立全員推銷意識，(例：客房消費品、洗衣服務、加床、麻將出租等房費額外收費項目)增加酒店客房部的營業額。并且近期制作出《客房部經營分析表》，對客房物耗情況、客房消費品收入情況、pa組的物耗情況。全部上表上墻，提高員工的責任心及工作積極性。

4.客房部下屬pa部：pa部因工作須經常出入公共區域應強調其儀容儀表，禮貌禮節。將督導其保證所轄區域的衛生質量，由于所負責區域人流量大，必須實行走動式管理，發現問題及時解決;對衛生間、大堂、酒店外圍等要勤打掃。

重點：

1、部門建立工作管理制度(獎罰制度)

2、將部門管理層其員工定位

3、配合督促工程部將洗手間工程問題解決

4、把房間消費、布草統一標準管理(做到隨時有交接無漏洞) 5、解決房間配置問題(必須統一標準化)

6、解決客房樓道間外觀維修問題(墻紙、地毯、窗臺等問題

1，酒店客人、員工的個人生命財產安全得到妥善保護。

2，酒店內部服務盡然有序，各部門工作穩妥開展。

3，酒店不存在較為明顯的安全隱患，酒店安全部門應對突發事件處置能力強。

第一，開展定期的酒店安全保障工作培訓。定期開展安全工作培訓，培訓酒店安全保障部門的工作能力，讓每一名安全工作人員切實具備保障安全的工作能力。

第二，加強酒店的治安秩序管理工作。定期開展酒店治安秩序檢查工作，對于存在的問題嚴肅糾正。

第三，定期查出違規行為。

第四，加強酒店消防安全管理工作。定期開展酒店消防管道檢查工作，對于存在隱患的部分加強整改力度。

第一，加強酒店安全重要區域的排查與監視工作。

第二，定期培訓對于客人傷害、死亡等事故的處理能力。

第三，定期加強客人報失工作的培訓。

第四，加強停電事故的應急響應工作準備。

第五，加強酒店防范“偷、搶、盜、打、侵”等各項犯罪活動。

第六，加強內部員工自查自糾工作。

公寓酒店工作計劃篇九

各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，最好能實地察看。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店最高管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作最好歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，最好以書面的形式加以確定。

要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。

1、本酒店的建筑特點。

2、行業標準。國家旅游局發布了“星級飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。

3、本飯店的設計標準及目標市場定位。酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的星級標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。

酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。

酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。

工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。

酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。

開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。

酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。

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