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開業前工作總結

格式:DOC 上傳日期:2023-08-11 04:55:59
開業前工作總結
時間:2023-08-11 04:55:59    

總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,讓我們一起來學習寫總結吧。總結怎么寫才能發揮它最大的作用呢?以下是小編收集整理的工作總結書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

開業前工作總結篇一

在做這個關于明年的工作計劃前,感謝酒店的三位領導給予我工作上的支持和生活上的關心。你們在我來到這個陌生的環境時給予我的鼓勵和支持,是我人生職場中寶貴的財富。

一、關于前廳

1、加強員工對酒店的各種情況的了解程度,做到有問必答。酒店是我們大家的,每個人都有維護它形象的權利和義務。而前廳是打開酒店大門的第一扇窗,我們的前臺接待人員就像這扇窗的守護者。前臺跟酒店各個部門都有著密切的聯系。所以前臺服務人員要對酒店的整體情況了如指掌,細到“別墅區哪座幾樓是幾號房間、是單間還是標間、每日房態如何、內線電話是多少”或是“餐廳所有包間的名字、及包間所能容納的就餐人數”,針對這個問題,對目前總臺所有工作人員進行一次考試,對于不過關的人員,我打算采用現場記憶,可利用不忙的時候去酒店的各個部門了解這些情況,并要求記錄、然后記憶,最后達到“一問一答,脫口而出”的標準。

2、前臺接待人員的儀容儀表要求要嚴格。包括發型、面妝、服飾。這方面的培訓,可以采用“互幫互學”的方式。根據酒店的基本情況,著重對酒店前臺接待人員中的年齡偏大的員工做此培訓。

3、前臺接待人員的標準化服務的規范。其中,包括基本的服務理念、服務動作、服務語言、溝通技巧和對員工責任感的教育。由于總臺人員較少,請培訓老師的計劃不夠現實。1、針對現有員工的自身特點,工作中存在的問題及時指出和糾正。2、通過網絡等途徑,下載一部分有關服務方面的知識,在前臺的電視上循環播放,耳濡目染中灌輸知識。3、根據我之前參加過的培訓,總結一部分自己覺得用得著的資料。以口頭闡述或書面資料的形式傳達給員工。目的是總結一套適用于我們酒店實際情況的前廳標準化服務規范。

二、關于商場。

1、做好物品回收。雖然年底這幾個月,物品回收做的不錯,但是,仍有一些漏洞存在,通過班前會等形式反復強調和抽查等方式來規范工作。避免浪費。

2、要求商場的兩個人都必須會做報表。做到互相監督、互相學習。

3、為年度目標努力。在會議賬方面,商場的物品標價和總臺所收的金額,必須與商品價目表上的價位一致,不允許員工私自減免或打折。最后由總臺統一交錢至財務。在上年的工作中未出現員工私自減免價格的情況。在肯定他們工作的同時,不忘叮囑,要求戒驕戒躁。爭取實現商場年度目標。

以上是我針對xxxx年工作中出現的問題,做出的改進工作辦法,望各位領導監督,多提寶貴意見!

開業前工作總結篇二

加強房務中心工作的治理。房務中心是酒店對外第二窗口,為加強對房務中心的規范化治理,本年度重點對工作人員進行了多次專業培訓,包括服務意識、客房介紹與電話接聽技巧等各項具體工作;堅持每天對樓層服務質量、效率進行監察;對各種報表進行收集整理,建立了完整的客房檔案。嚴格按制度處理遺留物品,贏得客人好評。

以“常用常新,天天亮麗”為目標,加強保潔治理。保潔人員50人,其崗位分布在大廈的大部分區域,尤其是公共區域,環境衛生的好壞最直觀地反映大廈作為四星級酒店的整體風貌,所以,保潔工作是房務部另一工作重點。我們要緊從兩方面抓起,一方面,職責細化及培訓,將職責細化降實到個人,各種業務操作程序及標準讓職員爛熟于心,嚴格按時刻段、區域進行排班,提高了工作積極性、責任心,大廈的衛生事情煥然一新。另一方面,加強監督檢查。檢查環節始終是至關重要的。從經理到助理,從主管到領班,層層檢查,別放過一具衛生死角,別遺漏一具邊角區域,確保各項衛生指標達到五星級要求標準。

加強對征服房、庫房的治理。3月對征服房規模進行改造,以習慣日趨增多的工服及布草容量。下半年庫房并入采購部治理,征服房只負責客人衣服送洗及職員征服治理,分工比較明確,有利于征服房治理的條理化,制度化,一是嚴格操縱換裝時刻,二是服裝嚴格分類懸掛,并做明確標識,以便職員在最短時刻內尋到工服,提高工作效率。

今年上半年,房務部一項重要工作,是院士會的接待工作。正是由于各崗位的齊心協力的工作,4月2至5日,“中國科學院院士初選會議”在京師大廈的順利召開。期間,房務部要緊負責院士會議的組織、會議室布置、會期服務、客房服務及保潔等工作。接待會議過程中,各治理層緊張有序,思考周全,確保每一具環節別出紕漏。我們的優質服務,符合標準要求和規范,得到了各級領導的充分確信。首先,做好組織策劃工作,從各方面做好迎接會議的一切預備。其次,做好外部溝通及內部溝通工作,及時協調,迅速處理。

開業前工作總結篇三

1、成立籌備小組,確定小組成員及分工。
2、開始著手制定員工手冊、規章制度、服務程序、崗位職責等。
3、編排各分部門工作計劃(根據實際必要情況下進行修正)。
4、確定培訓計劃、人員、時間、地點。
5、對當地地區餐飲進行考察,確定經營方式及菜系。
6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表,并開始注意招聘專業崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓經理到位。?
9、確定餐廳、包間等服務場所名稱。(中英文)
10、進行市場調查、了解本地酒店員工工資待遇,制定開業前人員福利方案報批。
11、拿出各部門具體的'培訓計劃和方案及安排。
12、酒店管理層和美術兼策劃學習vi設計手冊。
13、招聘廚師長及爐灶大廚,并陸續開始試菜。
14、與員工簽定培訓合同。
15、員工培訓。
16、確定廚師長及大廚人選,并安排到崗日期。
17、確認供應商,進行全面采購,并與供應商簽定采購合同。
18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價格,并制定成完整資料送銷售部。
19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。
20、完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關活動,以提高酒店對外知名度。
22、酒店消防安全,控制體系建立,收集安全通道,疏散路線圖。
23、確定家具物品安放位置。
24、編寫各種菜式、份量、構成標準制作成本卡,送財務部成本控制組。
25、配合各部門培訓進度,安排計劃,確定各部門實地操作,培訓日期及地點。
26、設計酒店運轉所必須的表格,交財務匯總印刷。
27、考察市場酒店情況及周邊市場情況,調查了解市場客源,了解主要競爭對手的銷售策略,銷售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗收酒店電梯,進行測試。
30、確認各部各級員工制服款式。
31、制定酒店銷售預算,送總經理審批。
32、辦理酒店開業所必須的各種營業執照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測試。
34、審核申購合同價格,送總經理審批。
35、確定酒店各級員工工資明細項目。
36、確定菜肴定價、宴會包桌價格及餐飲毛利,送總經理審批。
37、與花卉供應商聯系,確定酒店所需布置面積,并盡快簽定合同。
38、將菜肴拍成照片,制作菜譜。
39、成立消防委員會。
40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統,安排供應商對安、消部員工進行培訓,并開始接受酒店保衛消防工作。
41、后廚其他人員招聘工作陸續展開。
42、后廚人員到位,展開后廚培訓。
43、安排各部門員工接受相關的特別培訓。
44、制定購買物品接收入庫工作計劃。
45、配合電腦供應商徹底完成電腦系統的安裝。
46、消防主機、濕式消防系統、煙感消防系統、消防聯動柜加壓風機及排煙機等的測試。
47、考核驗收培訓。
48、確定霓虹燈方案,并著手制作。
49、驗收廣播、閉路、背景音樂等系統進行測試。
50、制定訂做、發放酒店制服計劃,并發放到位。
51、安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。
52、驗收酒店監控系統,進行測試。
53、衛生大掃除陸續展開。
54、驗收供電系統,并進行測試。
55、驗收酒店整套空調系統,進行測試。
56、酒水、原材料陸續到位。
57、召開全體員工大會。
58、著手策劃開業慶典方案,確認開業宴請人員。
59、各部門各崗位人員全面上崗,酒店進入試營業狀態。
60、開業大吉。

開業前工作總結篇四

3、上班時間會客、打電話等。

4、泄露商業機密的行為。

5、其他不利于正常經營的事項。

二、收銀臺收款員要求:

1。按時接班,嚴禁遲到,早退,離崗現象發生,上班時間嚴禁會客。

2。禁止以任何理由上機娛樂。

3。接班人員接班時要轉換軟件中收款員名字。

4。交接班時要根據管理計費軟件統計金額,清點好現金,如發現現金有差錯,應馬上提出,由交班方補足差額。否則,將由接班方承擔經濟責任。

5。當班人員要做好每天的物品銷售記錄和支出記錄。

6。收銀臺現金只能由管理人員或指定人員收取,其他任何人不得以任何理由支取現金。如有上述情況發生,一切責任由收款員承擔。

7。除了收款員,其他閑雜人等,不得進入收銀臺內。

8。嚴禁與顧客發生爭持。

9。收銀臺現金如有差錯將由收款員個人承擔經濟責任。

開業前工作總結篇五

為了做好酒店開業前的準備工作,根據目前酒店工程進度和各方采購的到位情況。采用倒計時的手法,將酒店開業籌備工作作為一個項目來運作,也就是加強各工段和各部門的共同努力、全面按計劃完成任務,緩解目前新員工在培訓中的壓力。

一、建議酒店開業時間定在:

20__0308(20__年03月08號)

二、酒店開業籌備的任務與要求:

時間:3月1號上午10點正

地點:待定(6樓會議室)

主持:周國榮

(1)酒店管理當局負責人總結培訓工作

(2)請消防大隊負責人講話

(3)請衛生局負責人講話

(4)請新學員代表對前期培訓講心得、談體會

(5)請新學員對上崗表決心

(6)董事會宣布嗨嘍酒店第一任總經理認命書

(7)新當選的總經理周國榮宣布首批部門經理聘用書

(8)新當選的總經理表決心和安排下步工作

(9)縣旅游局領導講話

(10)董事會發表重要講話

(11)全體學員共進午餐,董事會敬酒表示歡迎加入嗨嘍酒店

地點待定:

學員標準:600元/桌

領導餐標:800元/桌

備注:1、6樓會議室可容納人數及具體參與會議人員名單應盡快落實,以免會議室容納不下或者人員不能到位。

2、提前與相關部門聯系,取得他們的指導和支持。

3、拜訪相關部門時,送上一些小禮物。

(二)3月1號下午召開確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍,地點在嗨嘍酒店6樓,周國榮主持,說明分崗情況、對分崗表態并做重要指示。

(1)總經理辦公室管理人員及分工:全酒店內外行政工作

1、總經理:周國榮

2、主任:胡文靜

(按酒店組織結構工作內容執行)

(2)前廳部管理人員及分工:(酒店一樓及前廳大門周邊)暫定:

1、領班:

2、接待:

3、收銀:

4、門童:

(3)客房部管理人員及分工:(酒店二樓二號樓平層到7樓平層下)

經理:趙燕

主管:鐘淑芳

1、領班:

2、pa領班:

3、服務中心:

4、二級庫管:

5、樓層服務人員:

(4)餐飲部管理人員及分工:(酒店二樓)

主管:王健

1、領班:

2、傳菜領班:

3、咖啡廳:

4、迎賓:

5、二級庫管:

(5)財務部管理人員及分工:(所有收銀員行政由所在部門管理、業務由財務部管理)

總監:王文英

1、主管會計:胡文靜

2、成本會計:

3、總出納:王文英

4、日、夜審:

開業前工作總結篇六

新店、新禮、新時尚

新店添時尚、折上加折、禮中送禮

時尚新店、好禮相見

新店開業,精點時尚

活動周期:開業之日起十天(要害是前5天)

選擇周六或周日、最好是節假日開業。

本次活動也會通過促銷禮品的選擇來吸引一些男性消費。

1、一重喜、進門有喜:

2、二重喜、買就送(買滿的金額、贈予的禮品各專賣店自行定制):

(1)凡在活動期間凡購物就送“價值28元純棉襪子”一雙;

(2)凡在活動期間凡買滿258元,送價值48元精美寶珠筆一支;

(4)凡在活動期間凡買滿488元,送價值138元的真皮皮帶一條;

3、三重喜、獲贈貴賓卡,凡有發生購買的顧客,前50名贈予貴賓卡一張,注冊登記后成為永久會員。

1、店外主題海報:(主題任選其一)

新店新禮 新時尚

新店添時尚 折上加折 禮中送禮 企劃文案

時尚新店 好禮相見

新店開業 精點時尚

點精時尚 三降驚喜

2、吊旗:正面主題廣告詞,反面開業大吉或新品上市

3、易拉寶或*展架統一活動主題,與海報統一。

4、小立牌pop廣告分別置于所屬產品系列的陳列區域。

5、橫幅:活動主題內容

6、dm傳單內容同海報

7、大型充氣拱門(寫有活動主題)、升空氣球、刀旗、花籃等

8、其他:名片、禮品、貴賓卡、綬帶

1、硬環境:陳列、道具及燈光音響等,應符合特色龍品牌個性主題終端的要求,與形象宣傳的風格調性保持一致。

2、軟環境:專賣店導購員、收銀員等,其儀容儀表、服務規范等應與特色龍的品牌形象交相輝映。

開業前工作總結篇七

以科學發展觀為指導,以工業化為主導,以大開放為動力,以項目建設為支撐,以工業集中發展區和特色工業小區為載體,進一步加大招商引資工作力度。緊緊圍繞“建設四川丘區強縣”奮斗目標,進一步完善政府主體、上下聯動、共同參與、激勵推動的招商促進機制,充分調動全社會招商積極性;進一步加強區域經濟合作交流,充分發揮自身比較優勢,搶抓承接產業轉移等重大機遇,主動吸納發達地區的人才、資金、技術和先進的發展理念,提升加快發展的空間,保持經濟持續增長。堅持把招商引資作為全縣經濟工作的“生命線”,大力弘揚“不怕困難,敢于勝利”的繼光精神,緊緊依托我縣農副產品、土地、人力等資源優勢,堅持“誠信招商,服務留商”理念,著力打造服務型政府,營造優良招商引資環境,力爭在產業招商、招大引強等方面取得新突破。

我縣十二五規劃在引進企業資金方面,計劃每年以20%的速度遞增,到十二五規劃末,力爭引進企業資金總額達到150億元;力爭在引進工業生產性項目、重大項目和世界500強企業方面有重大突破,促進全縣工業經濟快速發展,財政全面增收。

1、加強招商主平臺建設。

縣城工業集中發展區、倉山、輯慶、興隆特色工業小區是我縣招商引資的主平臺,要加大建設力度,完善配套設施,全面提升承載力和競爭力,確保項目能夠進得去、建得快、見效早。要努力將縣城工業集中發展區和特色工業小區打造成我縣發展經濟的主載體和招商引資的重要基地,使其成為我縣經濟發展的帶動區和財政收入的增長極。

(1)形成工業集中發展區“集聚效應”。

一是建立和完善工業集中發展區的體制機制。成立開發區相對獨立的財政、規劃建設、國土機構,形成經濟區域范圍內相對獨立的審批能力;二是增強開發區“造血”功能。積極探索以開發土地收益籌集園區建設資金的路子,努力完成區內土地的收儲工作,實現園區滾動發展。三是創新融資思路,拓展融資渠道,暢通融資渠道,設立開發區投資擔保公司,解決園區基礎建設和企業融資難問題;四是配套生產要素。要加強開發區交通、金融、治安等周邊環境建設,優化生產要素,減少生產成本,為引進企業落地、快速建設、迅速投產創造條件;五是規劃好區內商業用地,增強綜合服務能力,建立集中安置區,發展標準廠房、住宿租賃業和物流業,全力打造發展環境,盡快形成“集聚效應”。

(2)加快特色工業小區建設步伐。

充分發揮我縣倉山、輯慶、興隆區域重點鎮獨特的區位、交通優勢,以土地成本和勞動力成本優勢為依托,做好產業發展規劃,配套生產要素,努力吸引外來企業入駐,逐步形成良好的工業發展氛圍。有發展工業條件的軸線鄉鎮要努力在培植特色優勢資源方面狠下功夫,以自身特色資源為依托,努力引進資源加工型企業。

2、抓好招商服務平臺建設。

一是建立項目引入評審機制。建立由分管縣長牽頭、招商、發改、工業集中發展區、規劃建設、國土、環保、財政、工商、稅務等部門參加的招商引資項目聯合預審會議制度,對意向項目提出預審意見;對重大招商引資項目在洽談、簽約、建設、開工等方面的問題實行召開專題協調會或現場辦公會的方式解決,全力推進重大招商項目的順利實施。

二是建立和完善項目促進機制。建立重點招商項目聯席會議制度。在縣招商引資領導小組的領導下,建立以縣委副書記或常務副縣長為召集人,縣主要領導、分管領導和相關部門主要負責人參加的聯席會議制度,聯席會議每季度定期召開,重點解決項目引進和實施中存在的具體問題。推行一個項目、一名縣級領導、一個牽頭部門、一個服務小組的“四個一”工作機制,真正做到“有事急辦、急事快辦、特事特辦、難事幫辦”,確保招商引資項目順利落戶建設。

三是建立項目促進工作督促機制。由縣委督察室、縣府督辦對項目促進工作進行督察,對影響項目落地和實施的人和事進行責任追究。督促部門負責人在執行上級政策的前提下,創新工作思路,確保招商項目一路綠燈,順利落地。

3、推進招商信息平臺建設。縣招商局要加強對國內外招商動態、信息的搜集、篩選和整理工作,建立招商信息庫,對各駐點招商聯絡處、各鄉鎮、各單位、各企業提供的招商信息進行認真統計分析,編發招商引資信息情況通報,報送縣領導,便于領導掌握信息和加強跟蹤調度。同時發送各鄉鎮、縣級相關部門,用于指導其招商引資工作。

1、實施重點區域駐點招商。以“珠三角”、“長三角”、“閩三角”為重點地區,以重慶、成都、德陽、綿陽等為重點城市,拓展產業整體轉移和產業配套協作領域。設立縣政府駐成都聯絡處,并掛靠市政府駐廣州聯絡處、上海聯絡處大力開展駐點招商。

2、大力推進產業招商。重點圍繞我縣食品醫藥、輕工紡織、電子機械主導產業招商,加強周邊地區東電、東汽、二重、長虹等大中型企業的配件生產招商。充分發揮我縣日益凸顯的交通區位等優勢,加大旅游、物流招商力度,積極發展旅游及其配套產業、現代物流業、現代服務業、市場開發等第三產業。

開業前工作總結篇八

日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝,我們的工作又將迎來新的進步,一定有不少可以計劃的東西吧。說到寫工作計劃相信很多人都是毫無頭緒、內心崩潰的狀態吧!以下是小編為大家整理的客服部開業前工作計劃,希望對大家有所幫助。

隨著客服工作的不斷強化,對客服的管理水平也提出了更高的要求,因此我們要進一步的做好日常工作。

1.加強和規范客服部工作流程,認真審核原始票據,細化與顧客和財務的對接流程,做到實時核算,在辦理業務的同時,強化業務的效率性和安全性。

2.倡導人人提高節約的意識,努力做好開源節流,在控制費用方面,加強艱苦奮斗、勤儉節約的作風,不浪費一張紙、一支筆將辦公費用降到最低限度。

3.加強內控與內審工作,讓員工每月進行自查、自檢工作,并做自我總結,及時發現問題,及時糾正錯誤,讓基礎工作進一步完善。

4.為加強客服人員的`個人素質,著手對客服人員進行培訓,培訓內容主要針對‘儀容儀表’‘服務的重要性’‘如何服務’‘播音技巧’等幾個環節。爭取在最短的時間內讓客服人員有較大的轉變和提升。

5.去年年底已經對商場vip卡做了積分返利,清除所有積分,從新的一年開始,提高辦卡要求,嚴格控制vip卡的發放,特別是金卡,不能隨意發放,嚴格把關,同時希望今后商場活動加上vip會員活動,能夠體現與提升商場vip卡的實用性、重要性,從而真正達到金卡的感覺與享受。

6.針對商場人氣不夠旺、知名度不夠高的問題需盡快解決,但要提升商場知名度需要大量的廣告資金投入,為解決和提升商場vip卡的影響力,減少商場廣告支出,準備開始長期著手商場外聯工作,聯系贛州本地一些知名企業、單位合作,如銀行、電信、酒店、旅游、娛樂業等。充分利用當地資源,借力發力,提升商場知名度、影響力,從而達到預期效果。

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