無論是身處學校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。寫范文的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？下面是小編幫大家整理的優質范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

餃子烹飪方式篇一

咦，真的嗎？我好奇極了，餃子怎么會有嘎吱嘎吱的聲音呢？

媽媽揉面，并安排我剁竹筍。媽媽說竹筍要剁得又細又均勻然后拌進肉餡里面，才美味。剁得時間長了，我的耐心沒有了，問媽媽可以用絞肉機直接攪碎嗎？答案是不可以，媽媽說只有手工剁出來的才能有聲音。拼命剁，使勁剁，問了無數次可以了嗎，媽媽終于才說可以了，媽媽把面也揉好了。

于是我們趕緊搟皮，裹餡，滾水下鍋。當一碗熱乎乎的餃子端上來的時候，我馬上夾了一個塞進嘴巴里面，真燙！然后我開始一口咬下去。

媽媽，嘎吱嘎吱的聲音在哪里？媽媽讓我耳朵湊近她的嘴巴，我真的聽見了嘎吱嘎吱的聲音。我又把我的嘴巴放到媽媽的耳邊，媽媽說好大的嘎吱嘎吱聲呀！我樂開了花，原來竹筍脆脆的餃子真的有聲音呢。自己動手得來的食物有不一樣的美味。媽媽說食物來源于土地，耕作的是農民伯伯。于是我都畫了下來。

第一次做餃子太好玩了，不開學的日子，我還要做更多有聲音的美食。

餃子烹飪方式篇二

今天媽媽心情很好，說要給我做餃子。我高興地跳著舞，對媽媽說了三聲“好”。

這是對我這個“零食貨”最好的獎勵。說實話，雖然上周只吃了餃子，但是感覺一個月沒吃了?？粗鴭寢屪龅暮贸缘娘溩羽W，口水都出來了。看，我只有這些了！看到餃子就像看到生活。

看到我媽慢慢包餃子，我也慢了。我接過媽媽手里的筷子，把餃子包好。我先把餃子皮放在手心，然后用筷子把餡料放在餃子皮中央，再用手重疊捏餃子皮，做成一個像“帽子”一樣的餃子。過了一會兒，我和媽媽做了幾十個餃子。它們整齊地排列在盤子上，像等待檢查的士兵。不過我包的餃子在“兵”里比較突出，不太好看。

包好餃子，媽媽馬上燒開水，下樓去吃餃子。水燒開后，媽媽小心翼翼地把可愛的餃子“邀請”到鍋里，蓋上蓋子。大約10分鐘后，媽媽揭開鍋蓋，餃子人在開水里滾得像“小白鴨”。熱氣騰騰的場景讓我覺得很興奮。我又流口水了。

幾分鐘后，我媽媽把鍋中間的餃子舀起來，放在碗里，遞給我。我迫不及待地想用嘴吹餃子。等它涼下來，我用嘴輕輕咬一口。啊，真香！

雖然我包的餃子看起來不太好，有些露出了肚子，但我還是很開心，因為我親手做了一個好吃的餃子。真的感受到了勞動的喜悅。這種幸福還是有餃子的味道！

在煮餃子吃餃子的同時，也收獲了勞動和家庭的幸福。

餃子烹飪方式篇三

人生中有許多的第一次，第一次做飯、第一次洗碗、第一次拖地……你想知道我第一次煮餃子的情景嗎？

一個星期六的中午，我們家吃餃子，爸爸、媽媽把餃子包好后，準備開始煮，我連忙說：“媽媽，讓我學學煮餃子吧?！眿寢尶纯次遥f：“好吧。”我先打開電磁爐，放上小鍋，再倒上水，把鍋蓋蓋上。

大約過了十來分鐘，我掀開鍋蓋，鍋里的水已經翻花了，我知道這是水開了。我把餃子下到鍋里。

我拿起鍋鏟攪了起來，可是鏟子一點也不聽使喚。忽然，我聽見“啪”的一聲，我以為是什么呢，原來是我不小心把一個餃子給鏟出來掉在了地上。媽媽說：“不要緊，這是第一次嘛。”接著，又把煮餃子的方法詳細地說了一遍。

得到媽媽的鼓勵，我心里很高興，于是用勺子輕輕地翻著。一個個白白胖胖的餃子在水里快活地游來游去。不一會兒，滿鍋的餃子鼓起白白的小肚皮。我急忙把餃子撈上來。我吃著自己煮的餃子，心里美滋滋的。

大家覺得我第一次煮餃子的經歷有趣嗎？

餃子烹飪方式篇四

大年三十的中午，家家戶戶都在家里包餃子，當然我們也不例外了。

瞧！姐姐和奶奶拿著盤好的餃子餡兒和面好的面，從廚房里走來。

姐姐向大家宣布＂我們的包餃子工作正式開始。＂大家都無比開心地來到桌子旁，頓時一張桌子被全家圍得滿滿的。我們好像也沒有商量就分工明確。奶奶把面團切成一小塊兒一小塊兒的像我愛吃的棉花糖，這時我和哥哥趕快把他們一個一個壓平再送給姐姐。姐姐是我們家的搟皮兒高手，他搟的又快又好，瞬間面片兒堆成了山。叔叔、大伯、大娘拿起面片兒開始包餃子了，真是人多力量大，幾分鐘的時間一鍋排餃子全包好了。我和壯壯哥哥也拿起面片兒，我先拿了一個皮兒，用筷子夾了點兒餡兒包成了小花兒的形狀。

本覺得很漂亮，誰知一捏餡全都露了出來。

再看看壯壯哥哥包的更是慘不忍睹。但是我們不灰心，繼續包。爸爸和大伯說我倆包的像章魚和地雷，逗得大家都捧腹大笑，真是傷自尊了。這時二伯看出了我們的心事，就細心地手把手的教我們，我們還是很聰明的。瞧！多精致的小元寶，這時迎來了大家陣陣的掌聲。

奶奶把滿滿的兩鍋排餃子端到廚房，大伯拿著長長的鞭炮像一條長長的巨龍盤旋在我家的院子里，大伯嘴里還念叨著＂這么長的鞭炮，我看年獸還敢來我們家不敢了。＂＂噼里啪啦噼里啪啦＂響了都有一分多鐘的時間，鞭炮終于響完了，可以吃餃子啦。和全家人坐在一起品嘗著自己的勞動成果，真是一件幸福而又溫暖的事情。

吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈求愿望的特有方式。餃子的諧音“交子”即新年與舊年相交的時刻。過春節吃餃子意味著大吉大利。另外餃子形狀像元寶，包餃子意味著包住福運。在北方，餃子是過年不可缺少的一道美食，每逢過年，全家人都會圍在一起包餃子。包餃子、吃餃子，已經成為大多數家庭歡度除夕的一個重要活動。

嘿嘿！這個年我過得很快樂，期待下次包餃子。

餃子烹飪方式篇五

在國慶假期里，我雖然沒有出門旅游，但是我一樣開心，因為我又學會了一樣生活技能——包餃子。

那天，我在看電視時，突然聞到了一股蘑菇韭菜的味道，走進廚房一看，媽媽在準備做菜，我想：“啊，不對呀？現在是上午，還沒到中午，媽媽不可能這么早做飯，媽媽在干什么呢？”我很好奇地問媽媽：“媽媽，您怎么這么早就準備午飯了呀？”“我在準備包餃子的餡?！眿寢屨f。啊，要包餃子了，我也要去學學呀！于是，媽媽開始教我一步步地做。

首先，把各種配料洗干凈，這些媽媽已經洗好了。接著把這些配料切成豆粒一樣大小，我數了一下共有五樣菜要切呢，有韭菜，蔥，姜，蒜，辣椒和肉。于是我學著媽媽的樣子，開始慢慢切，原以為切菜很簡單呢，其實不是，切菜時要特別小心，不然會把手指頭切破呢，我就差一點切到手指頭了，還好媽媽及時提醒我！切好這些菜后，再把所有的菜放在一個大玻璃盆里，放入食鹽和油，不停地攪拌，直到肉沫能夠均勻地分布在菜餡里。然后開始包餃子。

媽媽告訴我，第一步是要在面皮上用手指頭粘上水；第二步再放一勺的菜餡在餃子皮中間；第三步把餃子皮對折，把餃子的四周捏緊就可以了。說起來簡單，可我開始包出來的餃子還真難看。和媽媽包的餃子一比，我都不想包了，還好，媽媽一直鼓勵我。當我包到第六個的時候就好看多了。

對了，我還包了一個幸運餃子呢！就是在餃子里面放個五角錢，然后吃的時候看誰可以吃到這個餃子。我和媽媽總共包了56個。我們開始煮餃子了。看著我和媽媽包的餃子，我有點迫不及待了。大概過了15分鐘，餃子煮好開吃了。

品嘗著自己的勞動果實，感覺今天的餃子特別好吃，最讓我感到興奮的是我包的幸運餃子居然被我吃到，我真幸運呀！今天，我收獲真是太多啦！

餃子烹飪方式篇六

我們家非常愛吃餃子，可是每次都是爸爸媽媽包餃子，爸爸搟皮兒熟練的不能再熟練了，媽媽負責包，包的不僅好看，而且好吃。

昨天是小年，我們要包餃子啦。我站在一旁看著熟練搟面皮的爸爸，他一只手拿著搟面杖，一只手拿著面餅，熟練的用左手一壓，在用右手一搟一個圓溜溜，小碗似的餃子皮就搟出來啦。

再看看媽媽，一手托著餃子皮，另一只手往里放餡兒，雙手一捏，一個“大元寶”似的餃子就包出來了，我也非常想試，于是立馬做好了包餃子的準備。

我左手托著面皮，右手不停的往餃子里面放餡兒，然后一捏，我本來想炫耀一下自己的手藝。但是兩邊的皮怎么都捏不到一塊兒，雖然勉勉強強的合上了，但是卻不像“大元寶”，而是像一個吃胖的小孩，媽媽趕忙過來告訴我，包餃子不要包得太滿，不然會漏。

我又試了一次，這次少放了一點餡，包好，一看就像一個個大扁豆，放在面板上根本就立不住，“我不做了，太麻煩了?！眿寢尮膭钗艺f到：“加油，兒子?！蔽矣辛藡寢尩墓膭?，就來勁了，又試著包了幾個，沒想到越包越好。

熱氣騰騰的餃子煮好了，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。

餃子烹飪方式篇七

今天，看見媽媽買了包餃子的配料。我高興極了！因為我可以學包餃子了。

我洗了手，坐在媽媽身邊，也想大顯身手。

我想：雖然我是第一次包餃子，但是，只要我認真觀察媽媽的每一個動作，肯定會包得很好的。

開始包餃子啦！我看見媽媽把皮子放在手上，然后放上餡，再用水涂在皮子邊上，最后就把皮捏起來。就這么簡單的四個步驟?？晌揖谷蛔隽艘粋€上午。

我先把皮子放在手上，然后放上餡。一不留神，餡放多了，我趕緊往外弄，不知怎么沒拿住皮子，餡和皮子一塊掉到盆里了。我又拿起一個皮子，這一次放的餡不多，以為能包起來，可是怎么也捏不住。餃子在那里裂著“大嘴”，哈哈地“笑”，好象在說：“大笨蛋！”我像瀉了氣的皮球一樣，一屁股做在沙發上。

媽媽好象看出了我的心思，看了看說：“你的皮子拿反了，餡也放得太多了，怎么能捏得住呢？快過來，我教你。”我的興致也隨之而來了?！澳憧梢辞宄?，先拿一片皮子，把餡包在面皮里，然后，在它的邊上涂水，再兩手一合，餃子就包好了，圓鼓鼓的，活像一個大將軍”我又鼓起勇氣再包了一個。可是，這次我包的卻像個瘦老頭還耷拉著，媽媽卻依然給予我勇氣。所以，此時我沒有輕言放棄，耐心地琢磨著、思索著。功夫不負有心人，經過一番刻苦努力后，我終于學會了。雖然臉上沾滿了面粉，但心里卻是美滋滋的。

一件簡單的包餃子的事，卻蘊含著無數哲理：其實第一次就是成功的開頭，只要勇敢地邁出步伐，就會有成功的可能。

餃子烹飪方式篇八

那天，我學會了一個技巧。

說到包餃子，我得先包餃子。一說到包餃子，我就想到肉和面。一想到包餃子就頭大。

剛開始拿面團的時候，我意識到我很小的時候，以為餃子是兩個面袋做的。當時我媽就知道這句話，我忍不住笑了，因為我閉不上嘴。媽媽來包餃子。我效仿她的做法，用勺子舀了一勺肉，放在餃子皮里，捏了皮。一開始我以為是小事一樁，現在應該改變主意了。我好不容易才捏到這邊，但是另一邊又出現了。我氣得滿臉通紅，仿佛火焰山就要爆發了。我把餃子的左右兩邊擠在一起，結果肉從中間擠出來了。肉餡餃子汁飛到我的鼻子兩邊，變成了一個貪婪的小花貓。我用紙巾擦掉了肉餃子汁。媽媽笑著對我說：“你肉放多了，當然會被擠出來。”我聽了之后，立刻翻出了一些肉餡，然后把兩邊都抱好，卻擠出了一個“薄”餡，看起來像兩張面片。我急于求成，每個餃子看起來都不像，終于冷靜下來。一個“淘氣”的餃子終于被我用正當的方式包好了。我媽是個巧手，幾秒鐘就包一個。大約十分鐘后，一盤餃子被包好了。我媽的餃子直立，我的餃子卻“歪”了。

接下來，該煮餃子了。媽媽把一半的水放進鍋里。過了一會，鍋里的水燒開了。我媽讓我把餃子放在鍋沿上。我怕鍋里的水被餃子濺到。我按照媽媽的話一個個小心翼翼地把餃子放進鍋里。只見水餃都沉了，我媽說：“水餃浮了，就熟了?！蔽医辜钡氐却邅碜呷?，試圖盡快品嘗我的手藝。

過了一會兒，一盤好吃的餃子做好了。香味誘惑了我，讓我“千尺流口水三次”，吃著自己做的餃子，感覺很好吃。今天從自己的工作中獲得了快樂，也學會了包餃子，兩全其美。

我學會了包餃子。

餃子烹飪方式篇九

今天媽媽要給我做我最喜歡的韭菜餃子。我開心極了！于是做完了作業我也加入了包餃子的隊伍。

首先媽媽先把從市場買來的新鮮豬肉和韭菜洗干凈，豬肉攪成了肉末，韭菜切成小丁。接著把它們混合均勻，加入調料調味。

餡料準備好了，我們就開始包餃子啦。這不是我第一次包餃子，所以我不再需要媽媽的幫助，便可以自己很快的包好一個餃子。

第一步，我需要拿出一張水餃皮，攤在手心。

第二步，用勺子舀少許餡料放在餃子皮上。

第三步，把餃子皮對折，兩邊往里折起，分別固定在后面就可以了，看水餃包好啦。

餃子包好后，就可以開始煮餃子啦。以前總是媽媽煮給我吃，今天我想自己試一試。媽媽告訴我，首先用湯鍋裝一些水，放在燃氣上先把水煮沸。接著把水餃放進去，等水沸騰了，就可以加入第一次冷水，等水沸后再加第二次冷水，加入兩次冷水后的餃子就可以蓋上鍋蓋等它熟啦，等到餃子一個個浮起飄在水面上，它就可以出鍋啦！

終于到了吃餃子的時刻啦，望著這些自己的勞動成果，我迫不及待的嘗了一個，嗯，真是太美味了！自己的勞動果實吃起來特別有滋味，下次有機會我還要讓媽媽教我做其他東西！

餃子烹飪方式篇十

我媽媽做的餃子是五顏六色的，營養豐富的，美味爽口的，調皮討人喜歡的，所以我非常愛媽媽做的餃子。

每一次揉面時，你能看到揉面的水并不是全透明的，只是紅色、翠綠色、黃色、藍紫色的。紅色是西紅柿的液汁，煮出去像一顆顆綠寶石；翠綠色是莧菜的液汁，煮出去像一塊塊冰種翡翠；黃色是紅蘿卜的顏色，煮出去像一塊塊瑪瑙石；藍紫色是卷心菜的顏色，煮出去像一顆顆白水晶。連湯面也發生變化顏色。五顏六色的餃子，不但好看，吃起來還尤其勁道，簡直要我意猶未盡。

每一次拌餃子餡兒時，你能看到里邊是營養豐富的食材，比如海叁、菌類、黑木耳、蘿卜等。他們都帶有很多身體需要的營養元素。

每次你嚼到餃子餡兒時，總會有一股油菜味混合在一起，給你一種進入夢幻仙境般的快感；或者是一股肉味和麥味交織在一起，就像進入稻田一樣令人興奮。肉是自來水煮過的，軟嗚嗚的，通道欲化。

再聊這菜吧，由于媽媽無論用哪一種菜，她一直把蔬菜汁擠出揉面，因此拌餃子餡兒時的菜已沒有過多的水份，并且略微有點兒勁道，別說是多香了。肉和菜的香氣混和在一起，美味無比。讓誰都忍不住引誘，一口氣能吃十幾個。

每每我看到一個個餃子寶寶們時，都是會感覺很可愛、很高興。口流水就像飛下三千尺，懷疑銀河掉了九天。

餃子寶寶們下鍋時，一直跑跑跳跳，可調皮了。我猜測：或許是他們怕燙了，或許是他們在里面手機游戲。但是也是有的餃子寶寶們清靜的躺在底鍋，看起來尤其討人喜歡。不一會兒，餃子寶寶們都你飄了起來，媽媽開啟蓋子，都會擁有一股淺淺的香氣撲面而來。

我媽媽做的餃子太美味了。并不是我說大話，不相信我你要去我們家嘗一嘗！

看到這么多，我想：你一定和我一樣喜歡上了我媽媽做的餃子！

餃子烹飪方式篇十一

每個人都有人生中難忘的第一次：第一次寫日記，第一次打球，第一次上qq……人生中有許多新鮮奇特的第一次，而我對于我第一次煮餃子感到非常難忘。

我煮餃子是因為我媽媽認為我有些太依賴父母了，連最簡單的煮餃子都不會。于是，在某一天的中午，我正式上任“大廚”，掌勺煮餃子。

通常人們都說“開門紅”，可我卻在拿餃子時就掉了五六個，仿佛它們認為我必定會令它們遭殃，故意掉地以便于逃脫似的。它們殊不知待會兒它們的推測將變為現實。

我放水，開火，放餃子，正當一切都順順利利的時候，我居然忘了要開排風機，把我熏得夠嗆。自此之后，幸運女神便再沒有眷顧我，可憐的陶“大廚”。

煮餃子需要倒三次水，我坎坎坷坷一顛一顛地走過了前兩次。正以為馬上就可以成功，誰知，意外又出現了。

我在倒第三次水時，忘記看時間了，加上我一直在“修身養息”，小小的“慶?！绷艘淮巍俺晒Α保率垢邷厮缌顺鰜?，進而導致火勢加旺。我被嚇得有些魂不附體，但因為男子漢有事自己當，所以小心翼翼地深怕被燙著了地關了火。

終于，三碗餃子做好了，而我卻還是驚魂未定，真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”啊！

餃子烹飪方式篇十二

一個星期六的上午，媽媽問我和爸爸：晚上我們吃餃子怎么樣？我和爸爸異口同聲地回答：太好了，我們就吃餃子吧！我高興得連口水都以垂涎欲滴的方式流出來了，媽媽說：說干就干，那我們就一起去市場買食材吧。

我們一家人高高興興地來到了小區附近的肉菜市場，只見市場里的肉菜琳瑯滿目，有玉米、紅蘿卜、韭菜、番茄、雞肉、豬肉、魚等，真是包羅萬象、應有盡有，看得我眼花繚亂。我和媽媽挑了一大塊豬肉，正好豬肉檔那里有絞肉機，媽媽將豬肉放了進去，絞出了許多肉末。又買了韭菜、胡蘿卜、玉米和餃子皮媽媽認真清點了所買的食材，確認無誤后便讓又傻又懶的爸爸提著大包小包一起趕緊回家。

回到家，首先，我們制作餃子餡。把韭菜和胡蘿卜切碎，再細細剁，直至完全細碎，再把玉米一粒粒剝下來，把所有一起混入肉末中，媽媽又加了適量的鹽、醬油、生粉等，然后攪拌均勻就做成了餃子餡。

一切準備就緒，可以開始包餃子了。媽媽先做示范，即左手拿著餃子皮，右手蘸一下水，沿著餃子皮的邊緣擦了半圈，然后右手持勺子，把餃子餡舀到餃子皮里，再沿邊緣捏了五六下，一個像模像樣的餃子做成了，然后輕輕放在盤子里。媽媽做的餃子形狀十分好看，活像一條優雅的小船在盤中游，與專業廚師做出來的不相上下。輪到我來做了，可能我比較貪吃，只會一個勁地往餃子皮里塞餡，捏餃子皮邊緣的時候也沒有耐心，只會胡亂地捏，結果做出來的餃子一個個像胖娃娃在盤中游，圓鼓鼓的。輪到爸爸做的時候就更慘了，只見他胡亂地塞餃子餡，胡亂地捏餃子皮的邊緣，一看就是那種只知道吃的懶蟲，只追求數量不追求質量，結果包的10個餃子大部分皮都是爛的，只有可憐的3個餃子幸免于破，形狀也很難看。唉，真拿這位光有理論沒有實踐的爸爸沒辦法，典型的動口不動手的吃貨。最后還是媽媽厲害，包得又快又好，全部整整齊齊地擺在盤子里。

終于到了晚上，媽媽開始煮餃子了，她先把餃子拿出來，然后把鍋里的水煮開，再把餃子放進去，時不時攪拌一下，過了10分鐘左右，餃子慢慢浮了上來，最后就可以撈出來了。接著拿出兩個小碗，一個裝醬油、一個裝醋，大家喜歡哪個口味，都可以自由選擇。我喜歡醬油味的，爸爸喜歡蘸醋的，而媽媽好像兩個都喜歡，一會兒蘸醋的，一會兒蘸醬油的，忙得不亦樂乎。

我們一家人嘗到了自己親手做的餃子，都非常開心，而我，也嘗到了自己親手做的胖娃娃餃子，心里美滋滋的，感覺真好呀！

餃子烹飪方式篇十三

那是一個微風中帶著一些淡淡的桃花芬芳的早晨，溫暖的陽光輕柔地撫摸著我的心田，那甜蜜的桃花香氣被我吸入鼻中，我仿佛沉浸在了濃濃的桃花霧氣中了。

當時的我剛從甘甜的夢鄉里醒來，朦朦朧朧中好像聽到廚房里有聲音。我急忙從床上爬起來，可能是因為睡的還不夠清醒的原因吧！我走起來一搖一擺，像只小鴨子似的，可笑極了，一不小心把自己也給逗笑了?？赡苁且驗轭x怕笑的原因，連瞌睡蟲也嚇得跑了。

我走到廚房里，果然，廚房里確實有個人——那就是奶奶，奶奶在干什么呢？是在給我們做早餐嗎？做什么好吃的呢？……一籮筐的問題一下子涌上了我的心頭。我連忙小跑回房間看了看鬧鐘，“??！這……才六點！”我驚呆了，故意壓低聲音，不讓奶奶聽見。

我躡手躡腳地走到奶奶身旁，探頭過去看了看，哇塞！奶奶在包我最愛吃的豬肉韭菜餡的餃子呢！我忽然心生一種想法——我也要包餃子！雖然我知道平時奶奶一般是不會同意我幫她干活的，但我還是硬著頭皮問了問：“奶奶，我可不可以和你一起包餃子啊？”我本以為奶奶會說不用了，今天奶奶卻破天荒地對我說：“好啊，一起吧！”我心想：今天是怎么回事，難不成是太陽從西邊出來了？或許今天奶奶遇上了什么開心事？或者是……算了，不管三七二十一，先包了再說，萬一奶奶一會兒反悔可就不好了。想著，我急忙洗洗手接過奶奶遞給我的面皮。我先把和好的餃子餡放到餃子皮里，再學著奶奶用力按緊面皮好一會兒，我想：都按這么久了，應該可以粘住了吧！我小心翼翼地把它放在別的餃子旁，可是我一松開手，餃子就露了餡。咦，怎么回事兒，怎么就露餡兒了？是哪個環節出錯了呢？

我就不信了，于是目不轉睛地盯著奶奶包餃子的每個環節。原來奶奶在放好餃子餡時，總是在面皮邊上抹點水，“我知道啦！”我好像發現了新大陸一樣大聲叫起來，嚇了奶奶一跳。我重新拿張面皮，按照奶奶包餃子的步驟，一步不落，終于包好了一個不露餡的餃子。接下來我是越包越順手，沒多久就包了好多，沒有一個露餡。看著自己親手包好的一個個餃子，雖然看著既不像餃子又不像包子，和奶奶包的餃子區別很大。但是，我心里依然是滿滿的成就感，我相信自己以后多包幾次的話，一定會和奶奶包的一樣好。

從這次包餃子的事情中，我懂得了一個道理，不僅是包餃子，無論是任何事，都要認真細心，才能成功！

餃子烹飪方式篇十四

今天媽媽心情高興，說要給我做餃子吃。我高興地手舞足蹈，對著媽媽連說了三個“好”。

對我這個“小吃貨”來說，這可是最好的獎賞。說實在的，盡管上周才吃的餃子，可我感覺好像有個把月沒吃它?？粗鴭寢寽蕚涞哪切┫銍妵姷娘溩羽W兒，我的口水都快流出來啦。瞧，我就這點出息！見了餃子，就像見了命一樣。

看到媽媽慢悠悠地包著餃子，我嫌太慢，我上前奪過媽媽手中的筷子，也包起了餃子。我首先將餃子皮放在手心，然后用筷子夾起餡兒放在餃子皮的中央，接著用手將餃子皮重疊并捏緊，做成一個像“帽子”一樣的餃子。一來二去，不一會兒，我就和媽媽做了好幾十個餃子。它們整齊地排列在盤子里，像一個個等待檢閱的士兵。不過，我包的餃子，在“士兵隊伍”中格外顯眼，長得都不怎么樣。

包好了餃子，媽媽立刻燒水下餃子。水燒開后，媽媽小心翼翼地把一個個可愛的餃子“請”進鍋，蓋上鍋蓋。大約10分鐘后，媽媽揭開鍋蓋，餃子們像一只只“小白鴨”，在開水中翻滾。熱氣騰騰的場面讓我感到很刺激。我的口水又上來了。

再過了幾分鐘，媽媽將鍋中央的餃子用湯勺撈起來盛進碗里遞給我。我迫不及待地用嘴巴對著餃子吹氣，待它降溫后用嘴輕輕咬了咬。啊，真香！

雖然，我包的餃子長相不怎么樣，有幾個還露出了“肚皮”，但我依然很開心，因為我用自己的雙手做出了香噴噴的餃子。我切切實實地感受到了勞動的快樂。這種快樂還帶著餃子味兒呢！

在做餃子、吃餃子的同時，我也收獲了勞動的快樂、家庭的快樂。

餃子烹飪方式篇十五

“當，當，當……”隨著時鐘敲了七下，我睜開了惺忪的睡眼，一縷清晨的陽光透過玻璃窗照了進來。

“卜凡，快起床。我教你煮餃子。”廚房間里傳來了媽媽的聲音?！昂冒?！”我一骨碌從床上爬起來，直奔廚房。

在媽媽的指導下，我在鍋里放了半鍋的水，搖搖晃晃地把鍋端上了灶臺，小心翼翼地點燃火，再從冰箱里拿出餃子，把餃子倒在了盆子里。忽然，我聽到鍋邊傳來了“嗞嗞”的聲音?！皨寢專_了！”“傻孩子，鍋邊還沒冒煙呢！”媽媽笑著說。我耐著性子靜靜地等待著，大約又過了兩分鐘，我看到鍋邊冒出了白色的汽體。啊，水終于開了！

掀開鍋蓋，只見鍋里的水咕嘟咕嘟直冒泡。我端起盤子，準備把餃子一股腦全倒進去?！暗鹊?，如果一下子全倒進去，開水就會濺出來，順著鍋邊，把餃子輕輕放進去，水就不會濺出來。”我按媽媽說的去做，果真沒濺到一點水。

蓋上鍋蓋，煮了大約三分鐘，水又一次沸騰了。我掀開鍋蓋，只見餃子一個個沉到水底，好像在和我玩捉迷藏呢！“快用鏟子鏟動水餃，否則水餃會粘底?！蔽颐τ苗P子輕輕鏟動水餃，水餃忽上忽下，像調皮的娃娃在追逐嬉戲。再一次蓋上鍋蓋煮了一分鐘后，媽媽讓我把大火調到小火。用小火煮了兩分鐘后，我掀開鍋蓋一看，餃子全都浮上來了，白白的，鼓鼓的，像一個個大肚子將軍。

我把餃子盛到盤子里，晶瑩透亮的餃子香味撲鼻，令人垂涎欲滴。我吃了一個又一個，直到肚子撐得再也放不下了。

眼見千次百次，不如動手一次。第一次煮餃子讓我體會到了生活處處皆學問，今后我一定要多實踐。

餃子烹飪方式篇十六

每個大周的星期天總是令人興奮、難忘。

下午第三節課，我們才剛洗完澡，就有同學急匆匆地跑回寢室，告訴我們：“你們快點，老宋讓我們去洗蔥，準備包餃子啦！”同學們聽完哪里還顧得上洗澡呀！急急忙忙穿上衣服便沖到洗碗池開始洗蔥了。

我們洗完蔥后，同學們也把肉沫抬來了，于是大家便抬進食堂里，讓食堂里的一個叔叔幫我們弄餃子餡兒了，一邊看著叔叔弄，我們一邊想象著晚上包餃子、吃餃子的樣子。不久我們全部弄好了，就只差動手包餃子啦！

抬上餃子餡，提上餃子皮兒，擺好桌子，鋪上保鮮膜，挽起袖子，這一連串的動作準備就緒后，便開始拿著皮兒，擺上餡兒，開始包啦！只見大家包的餃子五花八門、慘不忍睹，但是看著大家包得開心，我們也就不嫌棄包得有多么差，畢竟我自己包的也不怎么好。不一會兒的功夫，52個人的量也就夠了。

擺好盤兒，班長安排幾個力氣大的人一起抬向食堂去，讓食堂的叔叔阿姨們幫我們煮一下。

坐在教室里看電影的我們也耐不住性子了，仿佛已經聞到從食堂里遠遠飄過來的餃子香兒。不一會兒，抬餃子去的人一會兒便抬著幾盤香香的餃子回來了！一切就緒，可是好像還差點什么……對啦！是佐料。同學一擁而上，一眨眼，一盆餃子已經見底了……

第二天一早，同學們回憶起昨天吃餃子的情景，突然有人說：“昨天曹胖吃了二十多個還覺得沒吃飽！”還沒說完，全班便哄堂大笑起來，一陣哈哈聲蕩漾在教學樓里。

馬上就要進入初二了，可是初一的生活令我們回味，初一的學習讓我們留念。初一的這一頓餃子可能是我們吃過最香的餃子。不是沒有吃過餃子，而是覺得這是自己包的，而且還是在和同學們的努力下包的，這包的不是餃子餡兒，而是同學們的努力成果。

餃子烹飪方式篇十七

除夕夜，小星星們在黑藍的天幕上調皮的眨著眼睛，窗外不時地亮起煙花和星星們玩耍。

我和媽媽在屋里包著餃子，媽媽拌得餃子餡散發著誘人的香味，里面除了豬肉，還有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到：如果餃子餡里只有豬肉是不是會更好吃呢？我正想著，隔壁的許阿姨來了，她想讓媽媽幫忙做年糕，媽媽叮囑我在家守夜，便和許阿姨走了。

我跑到門口，向四周瞧了瞧，確定媽媽已經走遠了，便高興的蹦了起來。抬頭看了看小星星，小星星們正好奇地看著我，我神秘的對他們眨了一下眼睛，心想：今天我要做出世界上最好吃的餃子！于是，我像一只快樂的小兔子，蹦蹦跳跳地跑進廚房，用出了吃奶的力氣從冰箱里找到一塊豬肉。我用一把小刀從豬肉上割下一塊瘦肉，然后切成三小塊，正好可以包三個最美味的餃子，我和爸爸、媽媽一人一個，讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。

不行，我得加快速度了。我必須在媽媽回來之前完成我偉大的作品——美味的全豬肉餃子。我拿著切好的豬肉，飛快地跑回房間，又飛快地挑了三張最圓的餃子皮，反別把三塊豬肉放在餃子皮中央，然后迅速用手把餃子皮捏合在一起，等媽媽回來的時候，我早就把他們包好了。

第二天早晨，我得意洋洋地看著媽媽把煮好的餃子盛到碗里，心想大家吃到我包的餃子一定會贊不絕口的。可誰知道大家吃到了我的偉大作品時都皺起了眉頭，等我公開了我的秘密后，爸爸、媽媽哈哈大笑。媽媽撫摸著我的頭，笑著說：“傻孩子，豬肉沒有油、鹽等調料調上味道，怎么會好吃呢？”

哦！原來如此！從此以后，我明白了一個道理：做任何事情都不能只看表面，而應該深入其中，才不會弄巧成拙。

餃子烹飪方式篇十八

今天，媽媽帶著我一起包餃子。包的有哪些圖案呢？包得又怎么樣呢？

首先媽媽先把已經買好的餃皮和肉餡擺在桌前。我便火急火燎地踏上了包第一個水餃的旅途：準備做什么形狀呢？我百思不得其解，有了，我就隨便做一個吧！首先把餃皮放在桌上（平鋪），然后把肉餡放在正中央，放好之后再把左右兩邊捏到中間，嗒一聲清脆又悅耳的聲音亮在我耳邊，原來是我輕輕的把它抬起來之后，它原本粘在木板上，所以就快速的嗒了下來！

現在準備做第二個了，做啥呢？對了！中午爸爸給我發了一個鏈接，可以在那上面找哇！這個有點難這個又太簡單了哦！這個正好耶！不偏不倚，正好適中：首先把餃皮平鋪在桌子上，再把肉餡放上去，捏成一個肉包子樣，最后把水沾在餃皮的左右、上下四段?？蛇@樣不就又是第一次的結果嗎？哦，可沒那么簡單，再拿一張餃皮，全身上下都沾滿水之后再放在包子餃子上，再反過來不就變成了荷花上的一個花苞嗎？

花苞都有花，花又該怎么做呢？這么做：拿出一張餃皮，然后把它切成塊兒，最后用水一點點沾在花苞上，這就完成了！我第三、四、五、六、七都是想象的！一共都做了22個餃子。餃子都做好之后，媽媽就開始煮餃子了，大約過了十五分鐘后，她就拿出新鮮出爐的水餃啰！

味道好好！說著，又吃了一個水餃，爸爸說：自己做的餃子當然好吃，因為里面含有自己的辛勞。我聽懂了這句話的含義，便吃完了自己做的水餃，爸爸媽媽同樣吃完了自己做的水餃。

通過這次的活動，讓我知道了自己做的食物會非常香、鮮美，而且下一次再做，就有技巧，會做得更完美了。

餃子烹飪方式篇十九

我餓了，我要第一次自己煮餃子。

在一旁的奶奶說：“煮吧!煮吧！，煮餃子十分簡單。只要端來一個鍋，兌一點冷水，放在灶臺上，等水煮開之后再把餃子拿過來倒入水中就可以了，不用像做飯那么難，要把米淘干凈，兌一點冷水，放在電飯煲里煮，還要洗菜，搓菜，炒菜等許多復雜的過程?！?/p>

聽了奶奶的一番話，我躍躍欲試，高高興興到廚房下餃子的時候，突然聽到了一個聲音：“沈文章，不要煮餃子，回頭一看，原來是爺爺，爺爺說：”煮餃子是十分危險的，稍有不注意，手就會被燙傷。切菜時一不注意手就會被切掉，會流出很多血，倒餃子的時間一不注意熱水會濺到手上，把手燙出一個大泡，讓你痛得連什么東西也碰不了。稍有不注意，鍋就會炸開，你手上、臉上，就全是血，要送入醫院去治療。xxx

我聽了奶奶和爺爺的話，左右為難，我便去問媽媽，我對媽媽說：“我聽了奶奶和爺爺的話左右為難，一個人說十分簡單，一個人說十分危險，我該怎么辦呢？”

媽媽對我說：“沒有什么關系，你是第一次煮餃子，難免會碰到一些困難，不要恢心，我們一起去看看吧！”

我和媽媽又一次到了廚房。我拿來一個鍋，兌了一些冷水，小心翼翼地端在灶臺上，等水沸騰了，把餃子一個個輕輕地放入鍋中，切了一點白菜，倒入水中，不一會兒就好了。原來，煮餃子既不像奶奶說的那么簡單，也不像爺爺說得那么危險，只有親自嘗試才知道。

望著這一個個煮得白嫩嫩的餃子，我心里明白了這樣一個道理：做事不能光聽別人的，只有親自嘗試才能成功！

餃子烹飪方式篇二十

下午，親戚要來我家，我和奶奶就提前做餃子，做餃子別光看著簡單，做起來可是很難的。

想要吃到餃子，就需要搟餃子皮，做餡兒，包餃子，煮餃子這四個步奏才可以。

餃子餡兒奶奶已經做好了，有羊肉餡兒和大肉餡兒。親戚都喜歡羊肉的，自然得多包點。我和奶奶分工，奶奶搟皮，我包餃子，等親戚來了再煮。不愧是奶奶，搟的這么快，每張都大小一樣。我都忙不過來了，我也是新手，也得仔仔細細的捏。而且餡兒也不能放多了，奶奶搟的皮兒都沒地方放了，而我，卻才包六個呀。

奶奶看不下去了也幫我包了起來，奶奶拿著一個皮兒，在手里捏了捏，用筷子夾了一大塊肉弄在餃子皮兒里，再用筷子壓了壓，居然還說餡兒少了點，又添了一點，然后開始捏。我說：“你夾那么多肉，肯定包不住的?！痹捯魟偮?，一只皮兒薄餡兒多的餃子放在了餃子盤里。我下巴都合不上了，我也要學！

我照著奶奶的辦法開始做，先把皮兒放手中。仔仔細細捏了捏，直到滿意為止，然后，先夾一小塊肉放皮兒里，壓了壓，空間又增多了，然后再夾一大塊肉放里面，再壓。好！該包了 ，我先是捏最邊的那一點，然后一直往里包，到中間時餡兒竟然漏出來許多，我再拿筷子壓了壓，可以包了，我又向中間包去，結果包好了！

我拿著剛包的餃子給奶奶看，奶奶說還是餡兒少了點。但我覺得這已經蠻不錯了。我正要把餃子放到盤里時，發現盤里多了十幾個餃子，哇塞！奶奶什么時候做的！只顧自己了沒注意奶奶包了這么多。媽媽，姑姑來了，我們幾個一起包，不一會兒，餃子包好了，親戚也來了。開始煮餃子！不一會兒，廚房里飄出了香味。餃子好了。

大家品嘗著我們做的餃子，臉上都露出了滿意的表情，我看不下了，自己也弄了一小碗餃子，咬到的每一口，都充滿幸福的味道。

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