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2023年食堂年度工作計劃共幾個部分(十一篇)

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2023年食堂年度工作計劃共幾個部分(十一篇)
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時間就如同白駒過隙般的流逝,我們的工作與生活又進入新的階段,為了今后更好的發展,寫一份計劃,為接下來的學習做準備吧!優秀的計劃都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是小編整理的個人今后的計劃范文,歡迎閱讀分享,希望對大家有所幫助。

食堂年度工作計劃共幾個部分篇一

一、熱愛本職工作,遵守勞動紀律,無條件地配合、協助食堂管理員搞好食堂工作,服從安排,并能在工作中提供合理化建議。

二、遵守、執行學校的各項管理制度和食堂的衛生管理制度,保持環境衛生和個人衛生。勤剪指甲、勤理發、不隨地吐痰,工作時穿工作服,不在上班時吸煙。

三、在管理員的指導下,負責各種菜式的加工、烹飪工作。配合食堂管理員制定每天的菜譜,并對菜譜進行烹調加工。

四、在操作上對成本進行有效控制,力爭做到不浪費又能使菜的色、香、味俱佳。烹飪前先檢查原料,不加工不符合要求的各種食物。

五、協助管理員的日常工作,對當餐的加工原料進行有效地處理。六、操作爐灶、電器設備時應尊守相應的操作規程,了解設備的正常操作程序及保養。負責崗位工作區域的衛生負責,并將所有物品擺放整齊,并注意節約用水用電。

七、對就餐的教職工禮貌熱情,保證食堂的服務質量。八、積極完成學校及主管領導布置的其他工作任務,虛心聽取群眾意見,不斷提高烹飪水平。

食堂年度工作計劃共幾個部分篇二

回想過去的一年,有歡笑,有淚水,有收獲,也有淡淡的失落。隨著春天腳步的來臨,我們迎來了新的一年,對新的一年有了一些期待和展望,面向新的`一年,懷著感恩的心,我將明年的工作做了以下部署:

一、加強政治學習、提高思想覺悟

認真學習處、站年工作會議精神,準確的掌握會議內容、提高思想認識,為自己的工作指明方向,有了明確的方向,才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。

二、學習食堂各項工作制度及崗位職責

1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。

2、學習各崗位職責的內容。

3、組織學習慶城綜合服務處xx項物業服務標準規范的內容。

三、加強食品衛生管理工作

認真貫徹執行國家的食品安全法、在日常采購工作中,嚴格把關,所購食物要新鮮,不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的情況下,貨比三家,直接降低材料價格。堅持“同等質量比價格,同等價格比質量,最大限度為站上節約成本”的工作原則。

四、加強食堂管理工作

在日常工作中要加強管理、保障政令暢通,不能再出現指揮不靈的現象和姑息養奸造成的很多問題,要大膽管理、不怕得罪人,一切以工作為前提。

五、提高自己的業務水平和自身修養

今年要多方面改變自身的好多缺點,加強政治理論學習、積極參加各項活動,平日和同事搞好團結,互幫互學、共同進步,提高自身的修養,做一個合格的員工。

新的一年的到來,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰,未來從來都是因為它的不確定性而讓我們充滿激情。我似乎已經看到了希望,我將以更飽滿的熱情投入到各項工作中去,與二站全體員工共同學習、共建和諧、共創輝煌!

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食堂年度工作計劃共幾個部分篇三

我校食堂由于領導重視,全體員工的努力;師生及家長的配合、支持下,本學期確保安全生產,正常運行,保障了正常的教學工作。抓好后勤促前勤,辦好食堂服務師生,食堂工作要在不斷、創新中前進的。

一、優化服務提高質量

1、加強學習,樹立正確的觀點,增強服務意識,要把學生當作自己的子女,把學校食堂當作快餐店、小吃店、餐飲店來辦,把食堂的事當作自己家里事來做來計劃,做好每一個環節,不依靠、不推諉。保證讓學生的早餐、飯菜質量的前提下,要確保不克扣學生、不準向學生出售餿飯、餿菜、變味食物、“三無食品”。

2、轉變經營模式,提升服務質量

學校統籌管理南北兩個大食堂和小食堂,張_高老師負責想心事、想點子,要花小錢辦好事,少花錢辦好食,提高技術性,技藝上、搭配上技術。三個食堂立核算成本、核算利潤,開展競爭服務想方設法出新招,變花樣,要提高質量,又要控制成本,努力做到“三個基本滿意”(學校、家長、學生逐步探討“專業化”模式。)

本期實行末位淘汰制,定期對職工進行考核、投票,師生中進行調查,對末1-2位進行解聘。對分管的工作操作過程中有大的失誤要提出批評和扣發工資,多次失職失誤的解聘,食堂設意見箱,廣泛聽取師生反應,及時反饋信息,及時糾正提高服務質量,食堂內部要記載考勤,遲到、早退扣工資,請事假請人頂替,長假由學校重新安排人員,記載人員分工情況,要能查每天煮飯,做白案、炒粉、炒菜、洗切菜等主要工序的分工情況,對照檢查信息查到人,發現一次扣工資5-10元。

二、加強管理,完善制度

1、加強領導,健全規章制度

①學生就餐大食堂早餐按人數分發到各班,由各班老師、學生代表領到教室分發就餐,各班早餐款與食堂結算,中晚餐到大食堂刷卡就餐,要求學生自己帶碗筷。

②在小食堂就餐的同學作好登記造冊工作,按上報人數核實就餐人數,全額收取資金,確保按時交納,不流失一分錢不漏交一個人。

③嚴格把好刷卡關,不講人情,不循私情,堅決杜絕吃飯不出錢,不刷卡行為,若發現一例一次將從工資中加倍扣還,不改者全校通報,一票否決。

④食堂內部管理人員,含微機、鍋爐、記帳、掃地、售票、財會原則上不在食堂吃免費餐,除補課有老師就餐或特殊情況一般吃飯要刷卡(食堂內因工作原因的除外)。

⑤鍋爐房供應開、熱水一律要憑票供水,一律要用開水瓶打開水,提桶、水桶一律不供。如發現管理人員不履行職責,不堅持原則,輕者提出批評直至扣工資。

⑥微機管理人員要熱情服務廣大師生。保證學生充值款全額到位,確保帳帳相符,帳機相符(充值消費余額)微機員、鍋爐工要服務于廚房,為其提供一流服務。

⑦清潔工必須保證大廳及周邊衛生小區內的衛生及時打掃,每天做到“三掃”到位,有班上課,有學生就餐就必須打掃。

⑧小食堂物品的采購必須由庫房調出,需要購置須經學校批準,統一購置。常用蔬菜可由大廚房一同采購,小食堂記帳,特殊菜可一同采購或輪流采購,單核算。

⑨所有物品的采購必須嚴格把好采購關,專人負責,索證檢查,定點采購,確保品名、單價、數量與食物相符,采購記帳人員,必須履行職責,確保工作時間。

⑩除學校因工作原因解聘外,工作必須滿半年,否則扣一個月工資,留一個月工資作保證金。自行離崗后再不聘任,原則年齡超過45歲以上不聘任。

2、過去提出:“四防”制度、“三防一消毒”制度,“十不準”等制度,還要堅持執行落實。

三、抓安全,保平安,抓衛生,保健康,抓質量,保利潤,抓充值,促消費。

1、學校食堂工作員必須持有xxx門頒發的健康許可證,否則不能聘用。

2、確保飯菜質量,保證師生的用餐安全。

3、學校食堂服務師生,微利經營,服務師生。

4、職工必須持健康證和衛生知識培訓合格證上崗。

一個嶄新的食堂發展藍圖民繪制,一支善于管理的人才隊伍已涌現,一班高素質的員工正在培訓中,龍坪中學食堂管理工作力爭成為先進單位。

食堂年度工作計劃共幾個部分篇四

一、嚴格膳食管理,認真做好飲食衛生工作。

我園本著衛生、安全、富有營養、利于消化的總要求,每周為幼兒制定營養食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。并廣泛聽取老師和家長的意見建議,發現問題,共同討論,調整食譜,保證幼兒各類營養素攝取均衡。同時我們還將每天的菜譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。在飲食衛生方面,我園嚴把了采購、驗收關,發現變質的原料一律退回;同時嚴格按照預防性消毒及烹調加工的要求進行日常操作,對所有進口食物進行了留樣,并做好了留樣登記。因此,在我們的.共同努力下,本學期沒有發生過一起食物事故。

二、規范日常操作細節,不斷提升工作質量。

加強理論學習,按照操作規范,強化細節、規范、嚴謹操作,增強服務意識。積極地利用休息的時間進行理論實踐學習,通過案例、理論學習及技能展示來切實提高理論操作水平。并做好記錄,以理論指導實際工作,從而提高工作質量。認真參加園內的政治學習,提高思想素質和服務意識。通過學習衛生工作管理條例和食堂操作規范,做好安全衛生工作。明確自己的工作職責,確保幼兒、教工的飲食安全。

三、高度重視衛生安全工作,加強檢查、及時反饋。

1、嚴格執行各項制度。把好食品的采購、驗收、入倉、烹飪、運儲、分發等各個環節的安全衛生關。嚴格按規程操作各類設備,不違章違規操作。經常檢查設備的運行情況,確保設備安全運行,設備出現異常立即維修或報修。

2、嚴把進貨關。做好食品的進貨關與檢查檢驗關,杜絕假冒偽劣和“三無”(無生產廠家、無生產日期、無保質期限)食品進入食堂;堅決杜絕采購過期、腐爛變質、污__不清,混有異物或其他感觀性狀異常等可能對人體健康有害的食品。做好購買食品的索證工作。

3、嚴格做好食品的加工關。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。必須做到生熟分開。

4、認真做好食堂內外的衛生。每天做好食堂及食堂外場地等場所的清潔衛生工作,始終保持整齊清潔。

5、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴禁使用未消毒餐具及加工用具。

6、加強食堂倉庫的管理,進出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標。

幼兒園食堂的安全衛生管理工作直接關系到孩子們的健康與幼兒園的穩定發展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結反思,將食品衛生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!

食堂年度工作計劃共幾個部分篇五

時光飛逝,新的一個學年已經結束,現就一年來我的工作做一總結,一方面總結得失,為了今后更好地開展工作,二來對自己的工作向主管領導做一匯報,以期聽取建議,更好地為教職員工們繼續服務。

一,愛崗敬業,具有團隊精神,密切配合他人工作。遵守公司的各項規章制度,嚴格要求自己,提高工作效率,謹防各種事故的發生。

二,思想上高度重視,工作態度積極、認真、負責。學校食品安全事關重大,食品衛生質量的好壞,直接關系到每一位師生的生命安全和身體健康。工作中我嚴格按照《食品安全法》和《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》,加強對自己的衛生要求,愛崗敬業,未發生食物中毒事件,并獲得教職員工肯定。

三,按時、積極參見相關培訓和會議,通過培訓和互相溝通,提高從業水平。在一年的工作中,我積極參加了學校食堂從業人員食品衛生和法律知識培訓,積極配合同事開展食品原料的儲存以及餐具消毒儲存、飯菜的留樣等工作,通過接受培訓和與同事們的共同努力,不但防止了食物中毒事故的發生,合格地接收了數次衛生檢查,也保證了廣大師生的飲食衛生安全。

四,虛心聽取意見,專心學習,不斷提高專業水平。能為學校的教職員工們服務,是我的莫大榮幸,能看到每天的飯菜得到大家的肯定,也是我的工作樂趣所在。在這一年的工作中,我不斷與教職員們溝通,聽取大家對伙食口味的意見,同時不斷通過自學與實踐提高自己的廚藝,逐漸獲得了大家對我廚藝的認可。在下學期,我們學校迎來了一位外籍教師,由于語言上的不同,我們不知伙食上需要有哪些注意問題,但是我積極與相關教師進行交流,漸漸了解了這位外籍教師的口味,讓她能夠適應中式午餐。

回顧一學年的工作,在感到無比欣慰的同時,也為能夠在這樣一個和諧、健康、積極的集體中工作和自豪,希望自己能用烹制的美味菜肴,為大家做好后勤工作。

食堂年度工作計劃共幾個部分篇六

為認真貫徹落實《xxx食品衛生法》,進一步加強學校食堂衛生管理,依據食品衛生法、學校衛生工作條例,結合我校食堂實際情況,特制訂食堂工作計劃如下:

一、要繼續加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業務水平和服務質量。

二、嚴格執行食品衛生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛生事故發生。

三、嚴把食品采購、運輸、儲藏關,已經變質和腐爛的食品,堅決不進入食堂,以防食物中毒。

四、搞好學校食堂衛生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開,預防傳染病發生。

五、食品要保持清潔衛生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。

六、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應及時,少采勤購,搞好價格成本核算。

七、正確處理工作人員之間的關系,要友好協作。

八、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會客。定期洗澡、理發,不留過長指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔,始終保持清潔衛生有序。

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食堂年度工作計劃共幾個部分篇七

為進一步加強機關食堂的食品衛生管理,確保機關工作人員的就餐安全,根據食品衛生法的有關規定,結合二oxx年的具體情況,特制訂如下計劃:

二、機關食堂工作人員每年定期進行健康檢查,有效健康持證率達100%。個人衛生良好,工作時必須穿戴工作衣帽,不留長發、胡須、長指甲,不染指、戴戒指及手飾品,操作時嚴禁吸煙。

三、積極開展健康教育,健康知識普及率達100%,食品衛生考試合格率達100%,工作人員健康行為形成率95%以上。

五、生產間、爐灶間、熟食間、粗加工間、餐具洗滌間、售菜間,做到地面無積水,無“四害”、無暴露性垃圾。

六、做好食品衛生工藝流程的合理性布局,原料生進熟出,流水作業,無往返交叉,流水作業餐具,洗滌運行生產線路不交叉污染。

七、餐具消毒要設施完好,措施落實,專人負責,消毒后的餐具達到光滑、潔凈、無積水、無油膩、無食物殘渣。

八、認真抓好除四害工作,落實各項除四害措施,定期檢查。生產場所開展經常性的滅殺活動,做到無蠅、無鼠、無蟑螂、無蚊,四害密度達標。

機關食堂衛生管理工作,面廣量大,內容多、要求高,各衛生保潔責任人要對照標準,逐條落實,經常排找薄弱環節,努力完成好各項任務,確保衛生管理工作走向規范化、經常化、制度化的軌道。

食堂年度工作計劃共幾個部分篇八

一、銷量指標:

至20__年__月__日,山東區銷售任務__萬元,銷售目標__萬元(20__年度銷售計劃表附后);

二、計劃擬定:

1、年初擬定£度銷售總體計劃》;

2、年終擬定£度銷售總結》;

3、月初擬定《月銷售計劃表》和《月訪客戶計劃表》;

4、月末擬定《月銷售統計表》和《月訪客戶統計表》;

三、客戶分類:

根據__年度銷售額度,對市場進行細分化,將現有客戶分為vip用戶、一級用戶、二級用戶和其它用戶四大類,并對各級用戶進行全面分析。

四、實施措施:

1、技術交流:

(1)本年度針對vip客戶的技術部、售后服務部開展一次技術交流研討會;

(2)參加相關行業展會兩次,其中展會期間安排一場大型聯誼座談會;

2、客戶回訪:

目前在國內市場上流通的相似品牌有七八種之多,與我司品牌相當的有三四種,技術方面不相上下,競爭愈來愈激烈,已構成市場威脅。為穩固和拓展市場,務必加強與客戶的交流,協調與客戶、直接用戶之間的關系。

(1)為與客戶加強信息交流,增近感情,對vip客戶每月拜訪一次;對一級客戶每兩月拜訪一次;對于二級客戶根據實際情況另行安排拜訪時間;

(2)適應把握形勢,銷售工作已不僅僅是銷貨到我們的客戶方即為結束,還要幫助客戶出貨,幫助客戶做直接用戶的工作,這項工作列入我__年工作重點。

食堂年度工作計劃共幾個部分篇九

為認真貫徹落實《xxx食品衛生法》,進一步加強學校食堂衛生管理,依據《食品衛生法》,《學校衛生工作條件》,結合我校食堂實際情況,使全體師生有一個清潔、舒適的工作學習環境,保證就餐任務的順利進行,保持b級食堂的榮譽。特制定食堂工作計劃如下:

以黨的“xxx”精神為指導,以服務師生為宗旨,進一步加強食堂隊伍建設,提高服務質量,提升管理水平,努力使食堂成為學校工作中的一個靚窗口,讓教師安心,家長放心,讓學生歡心。

(一)安全衛生

1、通過正規渠道采購食品,索取經銷商的合法有效證件,認真做好食品衛生入庫檢查和留樣工作。洗菜要洗干凈,炒菜要把正火候,貯菜要生熟分開,各類用具要分類擺放和使用。

2、一絲不茍地做好消毒工作,餐具做到“一餐一消毒”,餐具使用消毒柜和消毒藥片消毒,熟食間用紫外線燈消毒,消毒工作由專人負責,并做好消毒記錄。

3、食堂工作人員均必須持有效健康證上崗,工作期間

一律要穿戴好工作衣帽,保持好個人衛生,衛生不符合要求的不得上崗,環境衛生分組分人包干,必須保證每周一次大掃除。

4、食堂用電用氣,要求員工規范操作,時刻注意安全。5、加強衛生管理,解決衛生死角,工作定崗定位,做到

地面無煙頭無雜物,垃圾桶要每餐及時清理。

6、滅蚊蠅、蟻、鼠等衛生設施必須齊備,并放在正常使用處使用。

7、加強清洗地面、灶臺上下不得有污垢、垃圾等不衛生的狀況。

8、制點地、工作地、成品點、成品與半成品、生熟、葷蔬分開。做到整潔有調理。

9、對各種防疫設施進行細化,防疫、采購、采證、冰箱、消毒等各方面進行重點盤點,做好記錄。

10、嚴禁在規定外的地方加工食物,嚴禁混合用加工食臺和工作臺。嚴禁無關人員進出食品操作售賣場所。

11、就餐地及周圍環境必須做到窗明玻凈,舒適優雅,綠色環保。

12、每周三定期召開食堂管理人員和班組長會議,研究討論本食堂工作重點,制定工作計劃。每周五組織食堂員工開展學習食品衛生知識和技術培訓。不斷提高員工業務技術水平,完善食堂的各項規章制度和改進措施。

(二)服務要求

1、各工作人員嚴格執行崗位工作責任制,到班到崗,以提供優質的服務為已任。

2、要繼續進一步加強食堂工作管理,提高食堂員工的業務水平和服務質量。

3、食堂人員要積極參加學習,心中要有為師生服務的自覺性,做到用微笑來禮貌對待每位師生。

4、充分發揮生活委員會的職能,定期召開會議,及時聽取及反饋師生中的信息。

5、要繼續進一步加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業務水平和服務質量。

6、在干好食堂工作的前提下。全體食堂人員要積極參加學習,不斷提高為師生服務的自覺性,做到禮貌待人,文明服、熱情主動。

7、正確處理工作人員之間的工作關系,要相互支持,友好相處、協同工作。

8、服從領導,遵守紀律,按時上下班,不遲到,不早退,有事先請假。

9、工作期間要堅守崗位,按照分工做好本職工作,上崗期間不干私活,不亂串崗位,不私自外出。

在新學期里,食堂全體職工要以新的姿態接受新的挑戰,為了保證食堂工作的全面開展,我們有信心遵守好

學校各項規章制度,通過以上的措施,我們將把學校的食品衛生安全工作作為食堂工作的重中之重把工作落到實處,做到常抓不懈。為了孩子們能健康、快樂、活潑地成長,為樹立學校良好的整體形象,為了學校的發展壯大作出應有的努力。

食堂年度工作計劃共幾個部分篇十

在過去的一年里,全科人員以病人的需求作為科室一切工作的出發點,向病人提供滿意的醫療服務,進行健康教育、疑難及重危病例討論、危機值報告、入臨床路徑等活動,心內科設施得到了很大的改善,并開展血液透析新技術;學習了腹膜透析技術,在新的一年內我科將抓住優質化護理示范科室的契機,改善我科的醫療設備及技術。在設備添置上,計劃申請床旁心電圖機,心臟標志物檢測儀。諸如這些新項目的開展,對護理工作提出了更高的要求。在新的一年里,我們必須進一步提高護理水平,完善護理質量,計劃如下:

一、加強護士在職教育,提高護理人員的綜合素質

(一)、按護士規范化培訓及護士在職繼續教育實施方案抓好護士的“三基”及專科技能訓練與考核工作

1、重點加強對新入院護士、聘用護士、低年資護士的考核,強化她們的學習意識,護理部工作計劃上半年以強化基礎護理知識為主,增加考核次數,直至達標。

2、加強專科技能的培訓:各科制定出周期內專科理論與技能的培訓與考核計劃,每年組織考試、考核23次,理論考試要有試卷并由護士長組織進行閉卷考試,要求講究實效,不流于形式,為培養專科護士打下扎實的基矗

3、基本技能考核:屬于規范化培訓對象的護士,在年內16項基本技能必須全部達標,考核要求在實際工作中抽考。其他層次的護士計劃安排操作考試一次,理論考試二次。

4、強化相關知識的學習掌握,組織進行一次規章制度的實際考核,理論考試與臨床應用相結合,檢查遵章守規的執行情況。

(二)、加強人文知識的學習,提高護士的整體素養

1、組織學習醫院服務禮儀文化,強化護士的現代護理文化意識,先在護士長層次內進行討論,達成共識后在全院范圍內開展提升素養活動,制定訓練方案及具體的實施計劃,

安排全院性的講座和爭取派出去、請進來的方式學習護士社交禮儀及職業服務禮儀。開展護士禮儀競賽活動,利用“__”護士節期間掀起學禮儀、講素養的活動月,組織寓教寓樂的節日晚會。

(三)、更新專業理論知識,提高專科護理技術水平。

隨著護理水平與醫療技術發展不平衡的現狀,各科室護士長組織學習專科知識,如遇開展新技術項目及特殊疑難病種,可通過請醫生授課、檢索文獻資料、護理部組織護理查房及護理會診討論等形式更新知識和技能。同時,有計劃的選送部分護士外出進修、學習,提高學術水平。

二、加強護理管理,嚴謹護士長工作計劃,提高護士長管理水平

(一)、年初舉辦一期院內護士長管理學習班,主要是更新管理理念、管理技巧及護理服務中人文精神的培養,當今社會人群對護理的服務需求,新的一年護理工作展望以及護士長感情溝通交流等。

(二)、加強護士長目標管理考核,月考評與年終考評相結合,科室護理質量與護士長考評掛鉤等管理指標。

(三)、促進護士長間及科室間的學習交流,每季組織護理質量交叉大檢查,并召開護士長工作經驗交流會,借鑒提高護理管理水平。

三、加強護理質量過程控制,確保護理工作安全、有效

(一)、繼續實行護理質量二級管理體系,尤其是需開發提高護士長發現問題,解決問題的能力,同時又要發揮科室質控小組的質管作用,明確各自的質控點,增強全員參與質量管理的意識,提高護理質量。

(二)、建立檢查、考評、反饋制度,設立可追溯機制,護理部人員經常深入各科室檢查、督促、考評。考評方式以現場考評護士及查看病人、查看記錄、聽取醫生意見,發現護理工作中的問題,提出整改措施。

(三)、進一步規范護理文書書寫,從細節上抓起,加強對每份護理文書采取質控員護士長護理部的三級考評制度,定期進行護理記錄缺陷分析與改進,增加出院病歷的缺陷扣分權重,強調不合格的護理文書不歸檔。年終護理文書評比評出集體第一、二、三名。

(四)加強護理過程中的安全管理:

1、繼續加強護理安全三級監控管理,科室和護理部每月進行護理安全隱患查擺及做好護理差錯缺陷、護理投訴的歸因分析,多從自身及科室的角度進行分析,分析發生的原因,應吸取的教訓,提出防范與改進措施。對同樣問題反復出現的科室及個人,追究護士長管理及個人的有關責任。

2、嚴格執行查對制度,強調二次核對的執行到位,加強對護生的管理,明確帶教老師的安全管理責任,杜絕嚴重差錯及事故的發生。

3、強化護士長對科室硬件設施的常規檢查意識,平時加強對性能及安全性的檢查,及時發現問題及時維修,保持設備的完好。

四、深化親情服務,提高服務質量

(一)、在培養護士日常禮儀的基礎上,進一步規范護理操作用語,護患溝通技能。培養護士樹立良好的職業形象。

(二)、注重收集護理服務需求信息,護理部通過了解回訪卡意見、與門診和住院病人的交談,發放滿意度調查表等,獲取病人的需求及反饋信息,及時的提出改進措施,同時對護士工作給予激勵,調動她們的工作積極性。

食堂年度工作計劃共幾個部分篇十一

為認真貫徹落實《xxx食品衛生法》,進一步加強學校食堂衛生管理,依據食品衛生法、學校衛生工作條例,結合我校食堂實際情況,特制訂食堂工作計劃如下:

1、要繼續加強食堂工作管理,加強技術培訓,提高食堂員工的業務水平和服務質量。

2、嚴格執行食品衛生法,工作人員必須做到持證上崗,嚴防衛生事故發生。

3、嚴把食品采購、運輸、儲藏關,已經變質和腐爛的食品,堅決不進入食堂,以防食物中毒。

4、搞好學校食堂衛生,炊具做到一日一消毒,食品生熟分開,預防傳染病發生。

5、食品要保持清潔衛生,夏季要做好防蠅、防鼠、防塵工作,冬季要做好保溫工作。

6、各種物資、食品、蔬菜的采購要保證質量,供應及時,少采勤購,搞好價格成本核算。

7、正確處理工作人員之間的關系,要友好協作。

8、工作期間工作人員要穿戴好工作服,不在食堂會客。定期洗澡、理發,不留過長指甲,不帶首飾。食堂餐具、地面、庫房要保證整潔,始終保持清潔衛生有序。

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