制定計劃前，要分析研究工作現狀，充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的，是依據什么來制定這個計劃的。相信許多人會覺得計劃很難寫？下面是小編整理的個人今后的計劃范文，歡迎閱讀分享，希望對大家有所幫助。

年度計劃報告篇一

著眼公司當前，兼顧未來發展。20xx年，在總經理的領導下，在銷售工作中我堅持做到：突出重點維護現有市場，把握時機開發潛在客戶，注重銷售細節，強化優質服務，穩固和提高市場占有率，積極爭取完成銷售任務。

至20xx年12月31日，某某區汽車銷售任務560萬元，銷售目標700萬元

1、年初擬定《年度銷售總體計劃》;

2、年終擬定《年度銷售總結》;

3、月初擬定《月銷售計劃表》和《月訪客戶計劃表》;

4、月末擬定《月銷售統計表》和《月訪客戶統計表》;

根據汽車20xx年度銷售額度，對市場進行細分化，將現有客戶分為vip用戶、一級用戶、二級用戶和其它用戶四大類，并對各級用戶進行全面分析。

1、技術交流：

(1)本年度針對vip客戶的技術部、售后服務部開展一次技術交流研討會;

(2)參加相關行業展會兩次，其中展會期間安排一場大型聯誼座談會;

2、客戶回訪：

目前在國內市場上流通的汽車相似品牌有七八種之多，與我司品牌相當的有三四種，技術方面不相上下，競爭愈來愈激烈，已構成市場威脅。為穩固和拓展市場，務必加強與客戶的交流，協調與客戶、直接用戶之間的關系。

(1)為與客戶加強信息交流，增近感情，對vip客戶每月拜訪一次;對一級客戶每兩月拜訪一次;對于二級客戶根據實際情況另行安排拜訪時間;

(2)適應把握形勢，銷售工作已不僅僅是銷貨到我們的客戶方即為結束，還要幫助客戶出貨，幫助客戶做直接用戶的工作，這項工作列入我某某年工作重點。

3、網絡檢索：

充分發揮我司網站及網絡資源，通過信息檢索發現掌握銷售信息。

4、售后協調：

目前情況下，我公司仍然以貿易為主，賣產品不如賣服務，在下一步工作中，我們要增強責任感，不斷強化優質服務。

用戶使用我們的產品如同享受我們提供的服務，從穩固市場、長遠合作的角度，我們務必強化為客戶負責的意識，把握每一次與用戶接觸的機會，提供熱情詳細周到的售后服務，給公司增加一個制勝的籌碼。

本年度我將嚴格遵守公司各項規章制度，加強業務學習，提高業務水平，努力完成汽車銷售任務。挑戰已經到來，既然選擇了遠方，何畏風雨兼程，我相信：用心一定能贏得精彩!

年度計劃報告篇二

1、搭建集團公司財務組織構架，明確崗位及職責。

崗位職責：

財務部長：對公司的財務管理負全面責任，擬定籌資，投資方案，編制財務預算。

會計主管：記錄經濟業務，組織會計核算；登記帳簿；對帳，結帳；編制財務報表。

出納：負責現金收訖，登記日記帳等。

庫管員：管理財產物資，及時提供購銷存情況。

2、健全和完善財務制度。

在原有財務制度的基礎上，根據集團公司財務核算的新要求，進一步健全和完善財務管理制度，嚴格財務人員核算管理，制定完善內部財務規章制度，使會計工作有一個更加規范、完善的制度環境。

3、規范建立財務檔案，提高檔案管理質量。

好以前財務檔案，進行合理分類，整齊化一，歸檔存查，確保會計核算資料的完整性、嚴密性，以便核查方便。

目前，財務部半數人員為新進人員，必須規范人員管理，穩定財務隊伍。以強化財務人員教育培養為基礎，全面提高財務部人員整體素質，扎扎實實的把全公司的財務工作推上一個新臺階。主要從下幾方面入手：

1、穩定增強財務隊伍。對現有財務從業人員進行業務考核，堅持"試用"觀念，堅持選拔引納優秀的會計人員加入財務隊伍，實行優勝劣汰，增強公司財務隊伍的實力，為全公司的經營穩定打牢基礎。

2、加強理論培訓，增強財務的宏觀經濟管理意識。使財務人員從僅僅應付日常業務的工作狀態得到改變，充分認識財務工作的連續性、復雜性，培養超前意識。

利用好電腦系統，開展網上數據報送，歸集和整理會計數據，增強會計數據傳遞的時效性和準確性。有條件時，首先實現電算化與手工記賬同時進行，逐步實現計算機替代手工計賬的財務管理模式，解決會計手工核算中的計賬不規范和大量重復勞動極易產生的錯記、漏計、錯算等錯誤。大量的信息可以準確、及時的記錄、匯總、分析、傳送，從而使得這些信息快速地轉變為能夠預測前景的數據，提高會計核算的質量，使公司會計核算工作更加正規化、科學化，現代化。

財務部將嚴格遵守財經法律、法規和國家統一會計制度，遵守職業道德，樹立良好的職業品質，嚴謹工作作風，嚴守工作紀律，堅持原則，秉公辦事，當好家理好財，努力提高工作效率和工作質量。全面、細致、及時地為公司及相關部門提供翔實信息，為領導決策提供可靠依據，當好領導的參謀。積極為公司發展獻計獻策。

1、按財務預算科學合理安排調度資金，充分發揮資金利用效率。積極提供全面、準確的經濟分析和建議，為公司領導決策當好參謀，2、積極爭取政策支持。積極利用行業政策，想辦法、找路子，爭取銀行等相關部門優惠政策，為公司謀取最大經濟利益。

3、深入研究稅收政策，合理避稅增效益。新的一年里，引導財務人員加強稅收政策法規的研究和學習，加強與稅務部門各項工作的聯系和協調，通過合理避稅為公司增加效益。

4、搞好成本核算，合理調度資金完成年度預算。適應新形勢，進一步加強流動資金分析和管理，為公司謀求最大利益。

5、搞好固定資產管理。凡是資產都應該為企業帶來效益。加強閑置資產、報廢資產處置工作，努力提高資產利潤率。

年度計劃報告篇三

以《幼兒園工作規程》精神為指導，認真執行《幼兒園衛生保健制度》，結合幼兒實際情況，制定合理保健計劃，把幼兒園安全、衛生、保健工作放在主要位置，確保每個孩子在幼兒園健康成長。

本學期以培養幼兒良好的衛生習慣及自我保護能力為重點，加強各班級常規管理，不斷提高保育和保健工作質量。

(一)、衛生保健

1、嚴格執行新生入園體檢，體檢不合格者不

能入園。

2、繼續做好晨檢和全日健康觀察記錄工作，認真執行一摸、二看、三問、四查的原則，發現體溫異常及時通知家長。

晨檢要求：

一摸：摸額頭有無發燒，頜下淋巴結有無腫大;

二看：看咽部有無充血，口腔有無潰瘍、手心有無水皰等，并觀察幼兒精神狀態以及眼睛、耳廓等;

三問：問在家飲食、睡眠、大小便及體溫、咳嗽等健康情況;

四查：根據傳染病流行情況對易感兒童進行檢查，同時查幼兒有無攜帶別針、紐扣、尖針、小刀、剪刀、玩具槍、滾珠、硬幣等危險物品入園;

五記錄：認真做好各項檢查記錄。

3、做好幼兒體格發育測量及評價工作。

4、定期開展衛生保健業務培訓，全面提高保育質量。

(二)、飲食與營養

1、遵守開飯時間，不宜提早或推遲，做好餐前準備，餐后管理工作。分餐時要洗手，分發干菜、干點不直接用手接觸。

3、幼兒在進餐過程中，教師要讓幼兒情緒愉快，專心用餐，細嚼慢咽，不挑食，不剩飯菜，教師經常向幼兒宣傳食物的營養價值及對生長發育的好處。

(三)、衛生習慣

1、盥洗習慣

培養幼兒養成良好的盥洗習慣。飯前、便后要洗手。

2、學會整理

幼兒活動室中，要養成那里拿的東西那里放，并歸放整齊的好習慣。大班幼兒要學會自己整理床鋪。

3、把培養衛生習慣和行為規范結合起來，在一日生活常規中落實。

(四)消毒隔離

1、實行一人一杯一巾專用制度。

2、紫外線燈定時消毒記錄。

3、定期對幼兒的被褥、圖書、玩具、寢室、活動室進行消毒。

4、做好疾病預防工作，把好晨檢關，發現傳染病及時消毒隔離，并及時通知家長送醫院治療。

年度計劃報告篇四

根據省市中小學教師校本培訓的精神和我校教育教學的實際需要，全面落實《國家中長期教育改革發展規劃綱要》和縣政府《學在xx三年行動》精神，在教師職業道德修養，現代教育教學理論，知識的更新與拓展及科研課題探討等方面組織開展形式多樣，富有成效的多項培訓活動，提高教師的綜合素質、專業水平，為幫助教師成為具有可持續發展和自主發展的能力，具有終身學習和教育創新能力的新型教師打下堅實的基礎。結合我校的教育教學實際及學校本年度工作計劃，我們制定了本學期學校教科室工作計劃。內容如下：

以“規范教學行為，深化課堂教學，提升教師素質，提高教學質量”為工作方向；以“務實、有效、求精、先導、創新”的工作原則。以“備好課、上好課、評好課、育好人”為目標，以提高教師實施素質教育的能力和水平為重點，立足學校實際，面向全體教師，圍繞以“學”中心的教育教學活動，全面提高教師的師德水平和業務素質。

（一）面向全體教師，讓我校在職的40多位教師全部參加校本培訓。努力爭取讓各位老師每學年校本培訓不少于72學時。

（二）注重資源整合，加強教學、科研、培訓的有機統一；注重校際合作與交流，調動教師積極性，提高教師的整體素質，注重差異，突出個性，滿足教師發展需要。

（一）繼續做好校本培訓工作

按文件的精神，我們也把本校的校本培訓內容分“規定內容”和“自定內容”兩部分。

1、校本培訓“規定內容”

（1）組織教師每人每年至少讀一本書，寫一篇讀書體會或心得。并選送優秀的讀書心得參加上級組織的評獎活動（檢查研訓手冊）。

（2）每大周確保組織1次集體備課活動，做到每次活動有組織、有計劃、有記錄、有成果；其余教研活動或診斷課活動不占用集體備課活動時間（查博客上傳情況記錄）。

（3）讓教師每學期在學校或以上級別開公開課一到兩次。也要求教研組做到有組織、有計劃、有記錄、有教案（查教研組備課組活動記錄、各老師聽課記錄）。

（4）校本教研的聽課、評課活動，每學期要求每位教師不少于10節（查研訓手冊）。

（5）學校每學期期末都要求各備課組召開期末考試質量分析會。做到有記錄，有分析報告（上交材料存檔）。

2、校本培訓“自定內容”

除校本培訓“規定內容”外，我們還結合自己學校的教科研特點，根據教師發展水平和教學要求，自行選定相關、適合的培訓內容。主要有以下形式：

（1）繼續做好市縣課題的申報、立項、管理、指導、結題及課題組組長的培訓等工作。

（2）積極組織和指導教師撰寫論文、教學案例、反思敘事等工作，學校教科室將做好送評、發表等幕后工作，創造外出學習、培訓、專家講座、校本研修等機會。

（3）備課組活動為依托,在全校開展思維課程開發研究。

（二）繼續做好新教師培訓工作

年輕教師的成長和培養是一所發展中的學校教科研工作的永恒課題，是我校教學質量的保證，為了促進年輕教師的成長，結合我校的師徒結對制度，以及新教師培養方案。充分發揮我校的資源優勢，聘請市、縣教研員和名優教師來我校為新教師進行教學診斷，通過“領路子、壓擔子、搭平臺、給面子”等一系列舉措使新教師的教學能力有了較大的提升。本學期我們將繼續做好新教師培訓工作，在校內開展“蘇校新苗”評比，進一步促進新教師的成長。

（三）開展校優秀教研組評比

上學期雖然我校老校區科學組在陳徳輝老師的帶領下獲得市優秀教研組的榮譽，但由于學期比較短，以及剛創辦只有一個年級段沒有設立教研組，校優秀教研組評比活動沒有啟動，這個學期我們將出臺校優秀教研組評比方案，全面啟動校優秀教研組評比活動，希望以此帶動校教研組建設。

（一）完善教科研獎懲制度。結合實際落實每次培訓的時間、地點、人員、內容，教科室做好出勤記錄、考核工作。使校本培訓工作走上規范化、制度化軌道。

（二）建立教師檔案。將教師參加校本培訓的情況聽課筆記、學習心得、優秀論文、教學案例、獲獎證書及時記錄。

【教務工作】

一、指導思想

合作探究，提升效率；嚴抓常規，落到實處；細化管理，提升質量。

二、重點工作：

1、加強常規管理，細化常規檢查。教科研活動記錄本、教案本以及學生作業本、后20%輔導手冊、師徒結對手冊都必須認真檢查。發現亮點、予以彰揚，反饋不足、及時糾正。領導班子每周抽課聽課至少1次，下課后，查看該課時教案。教師之間互聽隨堂課、推門課。

2、繼續加強完善備課組建設，協力合作。備課時，著重在“好懂”、“好聽”“易記”上做文章。活動時，年輕教師多講問題疑惑，資深教師多講經驗釋疑。

3、注重青年教師培養。實施開展以備課組為單位的年輕教師培養的青藍工程，集中整組力量，帶動年輕教師成長。備課組要對此項任務作為重中之重，要制定好年輕教師的培養與發展計劃。

4、在上年度新常規作業優化管理、備課優化管理的基礎上，本學期申報上課優化管理，繼續聘請校外教學專家對年輕教師的教學進行診斷把脈，提高課堂的教學效率。

5、凸顯語文學科的重要性。語文是日積月累的學科，要注重字、詞、句、段、篇、本的積累，狠抓閱讀積累。不要忽視“每日一詞”、“每周一詩”、“每大周一本”、“每月名著一測試”的作用。重視寫作，按作文計劃實施作文教學，確保每單元的作文教學課，建立學生優秀作文檔案。

6、各年段要加強數學、科學學科優秀生提升，確保理科優勢。組建理八年級理科集訓班，并實行動態管理。規定自主時間的學習科目，確保理科訓練時間。

7、各備課組要堅持完善周周清測試。各科老師要密切配合，完善優秀學生成長檔案管理，聚力關注每一位優秀生的發展變化，及時進行輔導，打下堅實基礎，同時努力壯大優秀生隊伍。

8、加強各學科后20%學生的輔導與管理，建立后20%學生的發展檔案。通過個別或小批次有針對性的輔導，每次輔導內容不在于多，確保好懂好聽，使學困生學習興趣提高，師生感情增強。平均分偏低的學科和班級，要特別重視后20%學生的輔導，從而提高學科平均分和班級總平均分。實施后20%學生雙周測計劃，并跟蹤監督，建立成績檔案。

9、加強師德師能建設，提倡主人翁精神、主動精神、苦干加巧干精神、創新精神和奉獻精神。每位老師都要確立終身學習思想，活到老學到老，不斷進取，力爭成為師德高尚、師能精湛的優秀教育工作者。

年度計劃報告篇五

**醫院20xx年度工作計劃20xx年我院工作的總體思路是：一切以病人為中心，以創建二級甲等中醫醫院為契機，加強內涵建設，突出中醫特色，提高服務質量，力爭實現二級甲等中醫醫院的創建總體目標。

20xx年工作要緊緊圍繞著我院中長期發展規劃展開工作。

1.加強醫療質量管理。在執行中醫診療規范、診療常規的前提下，重點加強基礎質量管理，全面落實“中醫醫院等級評審”的各項工作要求。

2.有計劃地培養引進人才，形成梯隊，高級人才占10%，中級人才占35%，初級人才占55%。提高專業人員的業務技術水平。

3.提高運營效率。抓好開源節流工作，嚴格控制醫院運行成本。

4.重點發展突出中醫藥特色的項目，提高中醫臨床療效。

(一) 醫療質量管理

1.各個質量管理委員會要充分發揮作用。醫療質量委員會、病案管理委員會及醫院感染委員會等都要定期召開各種會議，每年不得少于4次。

2.狠抓門診及住院部醫療質量管理工作，突出中醫特色，規范門診病歷書寫、病房病歷書寫，嚴格執行首診負責制度、三級醫師查房 制度、會診制度、疑難病歷討論制度。

3.加強對醫療質量關鍵環節監督，建立及健全醫療風險防范機制，嚴格執行中醫操作規程和常規。建立健全醫療應急方案。

（二）隊伍建設引進人才針對醫院發展規劃中提出的人才隊伍建設問題，在本年度內重點引進中醫學科帶頭人2-3名，主治中醫師3-4名，充實業務骨干隊伍。要給引進的人才搭建平臺，做到引得來、留得住，對非本地人員提供免費租房和伙食。

（三） 病案質量管理

1.將病案質量控制的重點放在科室，醫務科隨時抽查科室運行病歷及終末病歷，重點是對運行病歷的督查，將抽查和督導結果及時反饋到院領導及各科室，不斷提高醫療技術水平。

2.開展優秀病歷評選活動，評出的優秀病歷醫院獎勵，同時對書寫不合格的病歷進行處罰及通報批評，以提高病歷整體質量。

（四） 繼續教育及“三基”培訓管理

1.加強醫院臨床工作人員的三基培訓，根據各科室的專業技術特點，強化基礎知識及基本技能學習。由醫務科制定學習培訓計劃并進行考核

2.參加醫學會組織的各種培訓，提高業務水平，提高中醫理論。

(五) 完善醫技人員技術檔案管理 重新整理及完善醫院醫技人員相關技術檔案，做到一人一案管理，有案可查。

(六) 藥事和處方管理在藥劑科和相關科室的配合下，嚴格我院門診及住院處方的管理，杜絕不規范處方。同時，加強對抗生素的應用管理，嚴格抗生素的應用指征，對不合理應用抗生素的現象進行監控，及時發現，及時處理。

(七)提高法律意識、增強法律觀念 對全院醫護人員進行相關醫療糾紛知識的培訓，強化醫療安全意識，減少醫療糾紛的發生。

（八）提升護理質量

1.繼續實行護理質量二級管理體系，堅持執行檢查、考評、反饋制度，設立質量可追溯機制，確保各項護理質量達到標準要求。

2.重點加強對新上崗護士、低年資護士的技術考核。制定出年度護理人員培訓考核計劃和護士規范化培訓計劃，采取各種措施認真組織落實。

3.進一步落實《中醫醫院中醫護理工作指南》，大力支持開展中醫護理工作，確保每個病區開展中醫護理技術不少于兩項，并保障中醫護理設備、物資的供給。

（九）加強院感工作

1.本年度要把院感知識培訓列為重點工作，每季度進行培訓，一年培訓4次。

2.對新員工上崗前進行院感培訓。

3.落實消毒隔離制度，加強消毒滅菌效果監測與評價。

4.加強醫務人員手衛生管理，做好醫務人員職業防護。

5.加強院感監測，實行醫院爆發預警報告。

6.加強抗生素的使用與管理。

實施專科發揮中醫藥特色優勢建設發展規劃。根據去年實際接收病人病種情況分析，確定今年重點皮膚病白疕、濕瘡、結節性癢疹的中醫診療方案。重視專科學術經驗繼承，確定1-2名師承人，加強專科人員培養、教育、使用。完善治未病工作，在門診和病區開展治未病工作。治未病科要積極參加社區的宣傳、健康教育工作。

貫徹執行《關于加強中醫醫院中醫藥文化建設的指導意見》及相關文件要求，建立并不斷完善行為規范體系、醫院宗旨等醫院價值觀念體系中充分體現中醫藥文化，在建筑風格、內部裝飾、醫院標識、庭院等環境形象體系建設體現中醫藥文化，形成富含中醫藥文化特色的服務文化和管理文化。

1.抓好中醫師承工作，在師承工作的基礎上再努力完善，形成更好的師帶徒發揮中醫經驗治療皮膚病，做好老中醫傳承傳教工作。

2.按照國家中醫藥管理局工作要求，中醫及中西醫結合醫務人員，必須書寫中醫病歷，開具符合中醫要求的處方，不符合要求的藥劑科一律不予調配，確保處方、病歷符合書寫要求。

加強對抗生素的應用管理，嚴格抗生素的應用指征。對不合理應用抗生素的現象進行監控，及時發現，及時處理。每月進行一次處方點評，嚴格執行醫院處方管理制度。

開展中醫技術推廣開展人員交流，進行人員及中醫技術的雙重支持，以促進社區衛生服務工作的發展。

1.加強對保安、保潔的監管，不斷提高服務質量，完善并落實巡查、檢查、監督制度，進一步做好固定資產管理及水、電、氣、暖和特種設備的維護和運行。加強核算，減少浪費，降低運行成本。

2.落實平安醫院創建任務，構建和諧醫患關系。要進一步強化安全意識教育，完善個人保科室，科室保醫院的安全工作管理責任制。在重點關注醫療安全的同時，全面抓好藥品、消防、設備和財物等安全工作。積極開展安全督導檢查，預防重特大安全事故發生，確保醫院無安全責任事故發生。

20xx年，我們將以創建二級甲等中醫醫院為契機，把醫院建設得更上檔次，服務水平更高，知名度更高，可信度更強的有中醫藥特色的皮膚病醫院。

年度計劃報告篇六

為了更好的去了解和清楚自己的崗位職責與公司的各種規章制度、服務技能、禮儀禮貌等要求，能更好的為客人服務及為開業前準備，為此做以下培訓。

一、培訓大綱。

(一)、第一節：全體員工相互的了解，如：姓名、愛好、工作經歷等了解。對員工的工作能力分析及培訓前準備。

(二)、第二節：全體員工對本公司的規章制度培訓，待遇、樓面環境等情況的了解。

(三)、第三節：全體員工對本身儀容儀表標準、語言標準的培訓。

(四)、第四節：全體員工對本酒樓的餐牌、菜品、酒類飲品、菜品配料等知識培訓、出品注意事項培訓。

(五)、第五節：對全體員工工作流程、服務流程、崗位職責的培訓。

a、服務員的崗位培訓。

(1)、崗位職責及備忘培訓

(2)、崗位衛生責任培訓

(3)、產品知識培訓：如產品質量、出品標準等。

(4)、點餐技巧、上茶、上酒水、上菜、點餐系統培訓。

(5)、服務語言、服務標準、工作流程的培訓

(6)、訂餐流程培訓

(7)、人性化營銷及溝通能力培訓

(8)、樓面服務突發事件應變能力培訓

(9)、餐具擺放標準培訓

(10)、樓面儀器使用及保養培訓。

b、哋哩員的崗位培訓。

(1)、崗位職責及備忘培訓

(2)、產品知識培訓：如產品質量、出品標準等。

(3)、崗位衛生責任培訓

(4)、端菜標準培訓。

(5)、服務語言、服務標準培訓

(6)、服務應變能力培訓

(7)、人性化營銷及溝通能力培訓

c、收銀員的崗位培訓。

(1)、崗位職責及備忘培訓

(2)、崗位衛生責任培訓

(3)、點餐系統及操作的培訓

(4)、收銀流程及用語培訓

(5)、電話訂餐流程培訓

d、領班的崗位培訓。

(1)、崗位職責及備忘培訓

(2)、領班領導能力培訓

(3)、領班培訓員工知識培訓

(4)、業務處理、應變能力培訓

f、部長的崗位培訓。

(1)、部長崗位職責培訓。

(2)、部長領導能力培訓。

(3)、業務處理、應變能力培訓。

備注：酒樓可根據所設有的崗位做好培訓調整。

(六)、第六節：全體員工對大型宴會客人的迎接、餐前、餐中、餐后的規范禮貌用語、操作流程、注意事項的培訓。

a、宴會迎接客人培訓

b、宴會餐前培訓

c、宴會餐中培訓

d、宴會餐后培訓

(七)、全體員工心態精神面貌及成長激勵培訓。

a、如何調整自己的心態?

b、如何讓自己更好的成長?

c、如何從工作中得到快樂?

d、如何成為一名出色的服務員。

e、什么是成功?

(八)、安全及消防知識。

1、酒樓安全規章制度培訓。

2、消防逃生自救培訓。

二、崗位實習，從中找出不足加以改進。

a、服務員的崗位實習

b、哋哩員的崗位實習

c、收銀員的崗位實習

……

備注：計劃培訓時間：每天可利用兩個小時左右培訓，3—5天為理論文字培訓，4—6為實踐培訓，4—6天為綜合培訓。總共在15天左右為宜。也可根據酒樓開張時間來調整培訓時間。

餐飲年度培訓計劃篇二

一、進店考核

凡進入飯店工作的服務人員，均應接受飯店組織的考核。

考核主要項目(要求計分、評定)：

1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

2、你認為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

3、你認為干端菜送水這類服務工作能不能干出成績來?

4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?

5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?

6、你認為人與人相處最重要的是什么?

7、你認為從顧客進店到離店，有哪些基本服務程序?

8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

9、你認為川菜的主要特點是什么?

10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時，你認為該怎樣處理或表達?

11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時，該怎么辦?

12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

14、當客人對服務和飯菜不滿意時，該怎么辦?

15、你認為一個人發財致富或有出息，主要*什么?

16、請你擺一張五人就餐臺。

考核要求：①評定考核成績;②依據弱項確定訓練目標;③了解培養前途和使用崗位。

二、餐飲服務知識訓練

l、熟記員工守則，背誦后考試;2、熟記服務員職責，背誦后考試;3、熟記大堂服務管理制度;4、熟記員工考勤細則;5、熟習掌握待客的一般程序;6、熟習了解待客的準備工作;7、熟習了解宴會的接待規格;8、熟習了解川菜的基本常識;9、熟習了解本酒店的菜譜、酒水知識，以及主要名菜的特點;10、熟習掌握顧客的消費心理。

培訓要求：(1)先學習熟記，后考試;(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學習考試;(3)學習之前要講解，川菜知識由廚師長講授;(4)考核要記分。

三、語言行為舉止訓練

1、學習熟記待客的文明用語;2、學習詢問顧客的方式;3、學習自我介紹的方式;4、學習介紹和推薦本酒店的方式;5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;6、學講普通話和掌握語言藝術;7、學習酒店接聽電話的方式;8、學習美容、穿著知識;9、學習面部表情和表情方式;10、學習站立、行走、注視的方式;ll、學會一般場合的唱歌、跳舞;12、學會與顧客、同事進行思想交流。

培訓要求：(1)邊學邊示范;(2)學完后考試;(3)不要求很全，但要熟習要點。

四，服務技能訓練

1、怎樣迎接客人?

2、怎樣引導客人就位?

3、怎樣為客人沏茶?

4、怎樣為客人點菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;

5、怎樣傳菜、上菜?

6、怎樣為客人酌酒水?

【本文地址：http://m.nehjyms.cn/zuowen/2042119.html】